<노오븐> 새콤 달콤 여심 저격 레몬 머랭 타르트 만들기

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따봉이kitchen

<노오븐> 새콤 달콤 여심 저격 레몬 머랭 타르트 만들기

새콤달콤한 디저트가 땡기는날 있죠~~???
그래서 오늘은 레몬으로 만드는 여심저격 디저트
노오븐 레몬 머랭 타르트를 만들어보려고 합니당♡♡♡
감기예방에도 좋고 비타민c도풍부한 아이간식 디저트로 최고인
레몬머랭타르트 랍니당♡♡♡♡♡♡♡

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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다이제를 부숴서 가루로만들어주세요

버터20g을 녹여 가루로된 다이제에붓고잘섞어주세요

원하는틀에 만들어놓은 쿠키반죽을 넣고 꾹꾹눌러 모양을 잡아서 냉장고에 30분이상 굳혀주세요

레몬은 깨끗이 씻어 강판에 껍질을 갈아주세요

레몬속알맹이는 레몬즙을 내주세요

냄비에 물100ml 아까짜놓은 레몬즙 옥수수전분10g 설탕A를 넣고 중불로 끓여주세요

농도가 어느정도 잡히고 끓어오르면 불을꺼주세요

아까 갈아놓은레몬껍질과 버터30g을 넣고 섞어주세요

계란노른자를 넣고 빠르게 섞어주세요

아까만들어놓은 쿠키반죽을 냉장고에서 꺼내어 위에 레몬커스터드를 체에걸러 부어 냉장고에 10분정도 놓아주세요

계란흰자에 설탕B를 넣고 머랭을 단단하게 만들어주세요

냉장고에서 레몬타르트를 꺼내서 만들어놓은 머랭을 올려주세요

자유롭게데코레이션을해주세요

: ☆계란노른자를 넣을때에는 레몬커스터드를 미지근하게 식힌다음 빠르게 섞어주셔야 계란노른자가 덩어리가지지않는답니다
☆데코레이션은 마음껏 자유롭게하시면됩니다
☆체에걸러서해주는이유는 레몬껍질을 거르기위해서인데요
체에안걸러주셔도 무방하답니다

레몬머랭타르트 관련 상품

등록일 : 2018-06-06 수정일 : 2018-06-07

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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#레몬 #디저트 #화이트데이 #발렌타인데이 #노오븐 #타르트 #노오븐타르트 #노오븐베이킹 #초간단 #초스피드 #레몬디저트 #감기예방 #비타민c #아이간식

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