Name: [영국주방] Egg in hell(에그 인 헬)보다 맛있고 간단한 Baked Green Eggs(베이크 그린 에그)
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 시금치 100g; 바질 페스토 4Tsp; 더블 크림 50~100ml; 계란 2개; 스위스치즈 약간; 파마산 치즈 약간 (선택); 바질 1줌; 엑스트라 버진 오일 30~40ml; 마늘 1~2톨; 아몬드가루 1Tsp (혹은 잣가루)

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MrsPeach

[영국주방] Egg in hell(에그 인 헬)보다 맛있고 간단한 Baked Green Eggs(베이크 그린 에그)

Baked Green Eggs(베이크 그린 에그)는 말 그대로
오븐에서 요리한 계란요리인데 시금치와 바질 페스토를 넣어서
향긋하게 아침에 브런치로 해 먹을만한 요리에요
조리법도 간단하기 때문에 쉽게 따라 하실 수 있어요 :D

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[바질 페스토]

노하우

조리순서Steps

더블 크림 50ml~100ml와 바질 페스토 4Tsp를 볼에 넣고 섞은 다음 시금치를 넣고 섞어주세요
(시금치는 어린잎을 사용했어요)
더블 크림은 크리미한 농도를 원하시면 많이, 좀 된 소스를 원하시면 적게 넣어 조절해 주시면 돼요
파마산 치즈를 넣고 싶으신 분들은 소량을 소스를 만들 때 넣으시면
더 풍미 있게 드실 수 있어요
오븐은 160도에서 예열해 주세요

오븐

오븐용 그릇에 소스와 섞은 시금치를 넣고 계란을 넣을 곳을 만들어 계란을 넣어주세요 :D
그리고 그 위에 스위스 치즈를 뿌려주세요

160도 롤 예열된 오븐에 15분~30분 동안 구워주세요
반숙을 좋아하시면 20분 정도, 완숙을 좋아하시면 30분 정도 구워주시면 먹기 좋게 요리돼요 :)

: 시금치는 데치지 않고 사용하며, 시금치 잎이 크면 잘게 썰어서 사용하셔도 무방합니다 :)

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등록일 : 2018-06-03 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

MrsPeach

블로그 ; http://blog.naver.com/yusu8227 인스타 ; @ryuke_16

#영국주방 #시금치 #계란 #오븐요리 #에그인헬 #베이크그린에그 #bakedgreeneggs #간단한브런치 #브런치

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