Name: #간장새우를 이용한 #새우장덮밥만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 애호박 1/3개; 간장새우 2개; 달걀 4개; 소금 1꼬집; 날치알 1큰술; 쌈채소 1컵; 밥 1공기; 간장새우간장 2큰술

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강철새잎

#간장새우를 이용한 #새우장덮밥만들기

새우장의 간장을 소스로 뿌려 주고 달걀지단과 구운호박, 쌈채소를 올린 새우장덮밥.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/3개 구매
간장새우
2개 구매
달걀
4개 구매
소금
1꼬집 구매
날치알
1큰술 구매
쌈채소
1컵 구매
밥
1공기 구매
간장새우간장
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

달궈진 팬에 기름 살짝만 두르고 애호박을 구워 줍니다.

달걀은 풀어서 지단을 부쳐 준 다음에 채썰어서 준비해 놓았고요. 구운 애호박과 밥 한공기, 그리고 날치알 여기에 쌈채소를 함께 준비하시면 더 좋지요. 물론 새우장도 준비가 되어 있지요.

밥 위에 댤갈지단을 올려 주고 구운 애호박도 올려 주고 쌈채소도 툭툭 찢어서 올려 놓아 줍니다. 그리고 가운데에는 날치알을 올려 놓아 주세요. 한쪽이 비었지요. 그 자리에는 새우장이 들어갑니다.

새우장의 새우는 껍질을 벗기고는 머리와 몸통의 살만 올려 주세요. 새우머리에도 진하고 고소한 맛이 있으니 버리지 마시고요. 그리고 새우장의 간장을 두루두루 위에 소스로 뿌려 주시면 간단하게 만드는 새우장덮밥 완성입니다.

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등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#해산물요리 #새우장요리 #새우장활용요리 #새우장덮밥 #새우장덮밥만들기 #간장새우

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