잡채, 이렇게 맛있어도 되는겁니까!!

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신앙촌

잡채, 이렇게 맛있어도 되는겁니까!!

당면을 좋아하는 우리가족, 윤기 자르르 구미 당기는 잡채 굿~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
100g 구매
쇠고기 안심
80g 구매
시금치
80g 구매
느타리버섯
30g 구매
당근
1/2개 구매
목이버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
미림
2큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
약간 구매
통깨
약간 구매

[관련제품]

양조간장
구매
시온진참기름
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노하우

▶ 당면 손질법

▶ 소고기안심 조리법

▶ 소고기안심 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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당면은 끓는 물에 삶아 익으면 체에 받쳐둔다

시금치는 데쳐서 찬물에 식혀 건져두고
간장, 참기름, 깨소금을 약간 넣고 버무린다.
양파, 당근은 채썰고 목이버섯은 물에 불리고
느타리버섯은 잘게 찢는다.
쇠고기는 길게 썰어 간장, 설탕에 재어둔다.

당근, 양파, 느타리버섯, 목이버섯, 쇠고기는
각각 소금, 후추 간을 하여 볶는다.

팬에 양념장 재료를 넣고 끓인다.

양념장이 끓어오르면 당면을 넣고 볶다가

나머지 재료를 넣고 볶는다.

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등록일 : 2018-05-22 수정일 : 2018-05-28

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레시피 작성자About the writer

신앙촌은 정직과 신용, 최고의 품질을 기업경영의 고유가치로 설정하고 있습니다. 신앙촌 식품단지에서는 깨끗한 자연환경에서 건강한 식품을 만듭니다.

제품: 양조생명물간장

댓글 1

#잡채 #손님접대 #생일상 #잔치상

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