얼갈이배추된장국 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,777

상품목록

눈꽃식탁

얼갈이배추된장국 만드는 법

지난번에 김치를 담그고 남은 얼갈이배추!
슴슴하게 그럼 된장국이나 끓여볼까해서 만든 국이에요.
배추국은 여러가지 버젼으로 만들수 있어요. 들깨를 넣어서도 만들어도 좋구요.
소고기를 넣고 끓여먹어도 아주 맛있답니다.
오늘은 가장 기본적인 멸치육수로 만든 얼갈이배추된장국이에요~
그럼 시작할께요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
1/2단 구매
대파
1/2뿌리 구매
청양고추
2개 구매
된장
4숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다시멸치
6마리 구매
보리새우
약간 구매
다시마
1조각 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치 손질법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

얼갈이배추는 끝부분을 칼로 다듬고 뜨거운물에 데치세요.

데친배추는 차가운물에서 두어번헹궈서 물기를 짜주세요.
데친배추는 한입크기로 썰어주세요.

썰어둔 배추에 된장(4)+간마늘(1)을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

대파는 송송썰어놓고 청양고추도 송송썰으세요.

이제 육수팩에 다시멸치반줌과 보리새우약간을 넣고 접어주세요.

다시마는 따로 넣고 육수가 끓기 시작하면 5분후 다시마는 건져주세요.

이제 육수가 준비되면 간이밴 배추를 넣고 잘 저어주세요.

여기에 고춧가루(1)을 넣어주세요.

나머지 대파와 청양고추는 한소큼 끓은뒤에 넣어주시면 깔끔한 얼갈이배추된장국이 완성된답니다.

얼갈이배추된장국 관련 상품

등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://sulflower.blog.me/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 7

미인모녀 2022-04-14 19:09:13

맛있어요 집된장이 짠거같아 3숟갈 넣었는데 짭잘하면서 맛있어요~~

바람이은랑 2019-05-29 01:17:04

굿입니다 된장이짜서 양줄였어요 간단한데 맛있네요

성규♡문석사랑 2021-05-14 12:41:59

고추장한숟가락별도로넣어서 먹으니 맛있어요

사랑이엄마퓨 2018-06-13 14:18:59

진짜 시원하고 맛나요! 밥한그릇 뚝딱이네요

쉐프의 한마디2018-06-13 16:28:12

가장기본적으로 끓인게 가장 시원하답니다^^

장금이 2021-07-28 18:05:23

간단하고 깔끔하네요

루페페 2024-06-18 19:31:50

너무 맛있어요:)

이후현 2018-09-30 11:09:18

시원하게 잘 되었네요ㅎㅎㅎ

댓글 2

#얼갈이배추된장국 #얼갈이배추된장국만들기 #얼갈이배추된장국만드는법 #얼갈이배추된장국레시피 #얼갈이배추된장국끓이는법

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(771)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(470)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(187)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(27)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

LA갈비 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.