어제달리셨나요?♥해물라면

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어제달리셨나요?♥해물라면

국물 한 숟가락 떠먹으면
나도 모르게 크아!!!! 소리나는
바다향 물씬 나는 해물라면♥

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1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

라면
1개 구매
바지락
8개 구매
새우
3~5마리 구매
파채
1줌 구매
양파
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/4대 구매
물
3종이컵 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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새우는 손질하고 바지락은 해감해 준비한다.

- 바지락은 물 1L에 소금 2숟가락을 푼 뒤 바지락을 담가서 빛이 들어가지 않게 한 후 2~3시간 정도 해감해요.

새우 손질법 레시피

양파는 채썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비한다.

달군 냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 대파를 볶다가 고춧가루, 다진마늘, 청양고추, 양파를 넣어 볶는다.

간장을 냄비 가장자리에 두르고 불을 끈 후 물을 넣고 끓으면 바지락, 라면을 넣는다.

라면이 반쯤 익었을 때 새우를 넣고 파채를 올려 완성한다.

해물라면 관련 상품

등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-18

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

야매모래 2022-08-21 18:20:15

시원하니 맛있어요~ 바지락은 없어서 새우만 넣었어요. 라면 2개에 물 1리터 면삶기 총3분 새우는2:30초에 넣어서 익혔어요~

땡쭈 2023-01-29 11:40:50

진짜 맛있어요~~ 얼큰하고 진한 국물 최고네요~ ㅎㅎ

_@“ 2020-06-18 09:55:56

덕분에 맛있게 잘 먹었습니다

댓글 4

#해물라면 #라면 #해장 #만개의레시피

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