엄마표 건강한 치킨 이번엔 카레쌀통닭

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엄마표 건강한 치킨 이번엔 카레쌀통닭

한달에 한번은 집에서 치킨을 해주는데
요즘 바쁘다는 핑계로 못해줬어요
그래서 어제 날잡아? 치킨을 만들었지요

닭다리살로만 튀겨 시간도
절약되고 맛도 훨씬 좋은거 같아요

튀기는 기름 냄새 폴폴나니 둥이들
입가에 미소가 먼저 번지네요
오래간만이니 더 맛있게 먹었을꺼 같아
튀기면서 제 기분도 좋아지더라고요

갓튀겨내 맛있다고 먹는 모습보니
엄마미소가 저절로 또 지어지고요ㅋㅋ

한가지 아쉬운게 치킨무를 못만들어
줘서 깍뚜기로 대신한게 좀 미안했어요
파는 치킨무는 시다고 안먹는데
수제 치킨무는 잘먹어서 그게 맘에
걸리게 하네요
담엔 치킨무까지 해서 치킨 해줘야겠어요

늘 엄마치킨이 맛있어서 사먹는거
못먹겠다는 아들들 덕?에 조만간 전
또 튀기겠죠^^

오늘도 시작되는 월욜
이쁘게 여는 한주되세요~♡

2인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭다리살을 손질합니다

우유에 1시간정도 재워놓습니다

닭을 찬물에 헹구고 반으로 자릅니다

순서에 맞게 튀김옷을 입힙니다

식용유를 붓고 노릇노릇 튀겨냅니다

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등록일 : 2018-04-16 수정일 : 2018-04-16

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#치킨 #치느님 #쌀통닭 #카레쌀통닭 #쌀치킨 #카레쌀치킨 #엄마표치킨

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