돌미나리 무침 만들기 향긋해요.

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눈꽃식탁

돌미나리 무침 만들기 향긋해요.

마트에 가보니 얼마전부터 보이던 돌미나리!
일반 미나리보다 연해서 이건 거의 무쳐서 먹곤 해요.
초간단 반찬 하나가 탄생되는 순간인거죠 ㅎㅎ
그럼 만드는 법 나가요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌미나리 350g
1봉지 구매
매실청
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
2배식초
2.5숟가락 구매
고추장
2.5숟가락 구매

노하우

▶ 돌미나리 손질법

▶ 돌미나리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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돌미나리는 식초약간을 넣고 씻어주세요.

씻은 돌미나리는 소금을 약간넣고 뜨거운물에 10초정도 데쳐주세요.

데친 미나리는 차가운물로 3번저도 헹구고 물기를 짜고 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

볼에 잘 흐트려놓고
양념장 고추장(2.5)/2배식초(2.5)/매실청(1)/설탕(1)을 만들어서

조물조물 무치고 참기름(1)과 깨소금(1)을 넣고 잘 버무려서 마무리 지으시면 완성이에요.
새콤달콤 미나리향도 아주 굿이랍니다.

돌미나리무침 관련 상품

등록일 : 2018-04-13 수정일 : 2018-04-16

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레시피 작성자About the writer

http://sulflower.blog.me/

sns

요리 후기 2

장수철 2018-04-27 14:25:26

올 컨닝하고 양념한 된장을 한수저 넣었어요 나물 요리에 자신이 생기네요

블루베리0709 2018-05-23 22:20:20

맛있게 요리했어요. 감사합니다^^

댓글 0

#돌미나리무침 #돌미나리무침만들기 #돌미나리무침만드는법 #돌미나리무침레시피

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