Name: 돌미나리 무침 만들기 향긋해요.
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돌미나리 1봉지 (350g); 매실청 1숟가락; 설탕 1숟가락; 참기름 1숟가락; 깨소금 1숟가락; 2배식초 2.5숟가락; 고추장 2.5숟가락

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눈꽃식탁

돌미나리 무침 만들기 향긋해요.

마트에 가보니 얼마전부터 보이던 돌미나리!
일반 미나리보다 연해서 이건 거의 무쳐서 먹곤 해요.
초간단 반찬 하나가 탄생되는 순간인거죠 ㅎㅎ
그럼 만드는 법 나가요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌미나리 350g
1봉지 구매
매실청
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
2배식초
2.5숟가락 구매
고추장
2.5숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

돌미나리는 식초약간을 넣고 씻어주세요.

씻은 돌미나리는 소금을 약간넣고 뜨거운물에 10초정도 데쳐주세요.

데친 미나리는 차가운물로 3번저도 헹구고 물기를 짜고 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

볼에 잘 흐트려놓고
양념장 고추장(2.5)/2배식초(2.5)/매실청(1)/설탕(1)을 만들어서

조물조물 무치고 참기름(1)과 깨소금(1)을 넣고 잘 버무려서 마무리 지으시면 완성이에요.
새콤달콤 미나리향도 아주 굿이랍니다.

돌미나리무침 관련 상품

등록일 : 2018-04-13 수정일 : 2018-04-16

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레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

요리 후기 2

장수철 2018-04-27 14:25:26

올 컨닝하고 양념한 된장을 한수저 넣었어요 나물 요리에 자신이 생기네요

블루베리0709 2018-05-23 22:20:20

맛있게 요리했어요. 감사합니다^^

#돌미나리무침 #돌미나리무침만들기 #돌미나리무침만드는법 #돌미나리무침레시피

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