Name: 송송 쪽파전. 비가오든 안오든 파전에 막걸리는 진리!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쪽파 2/3단; 밀가루 2컵; 부침가루 1컵; 물 3.5컵; 계란 2개; 소금; 청양고추

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콩설기

송송 쪽파전. 비가오든 안오든 파전에 막걸리는 진리!

파전은 꼭 파를 자르지 않고 길게 부치라는 법 있나요. 송송 썰어 부치면 먹기도 부치기도 좋아요. 이름도 귀여운 송송 쪽파전! 여기에 막걸리 한잔이면 세상 부러울게 없는 꿀맛!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

안깐 쪽파는 절대 안사겠다고 다짐을 하고서도 한단에 천원이라는 말에 홀랑 넘어가는 나는 갈대같은 여자. 하아~~~언제 까지...오늘안엔 다 깠어요..^^

밀가루만 사용해도 되지만. 부침가루와 섞어주었어요. 부침가루 계량컵 한컵, 밀가루 두컵, 물 3컵 반

잘 섞어주세요.

여기에 계란 두개를 넣고 소금을 살짝 넣고 섞어주세요.

파를 송송 썰어주지요. 꼭 파전은 파를 길게 부쳐야 한다는 법은 없죠. 송송 썰어서 부치면 먹기도 좋고 부치기도 좋더라구요.

파는 최대한 많~~~~이 넣어 주는게 맛있습니다.

매콤한 맛을 위해 청양고추도 두어개 넣어주세요.

기름을 넉넉히 두르고 이제 빠삭하게 구워주면 되죠..^^ 작게도 굽고 크게도 굽구요..취향껏.

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등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2018-04-13

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레시피 작성자About the writer

콩설기

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

순주 (bella~♡) 2020-08-22 17:29:41

막걸리란글보고 픽했어요 ㅎㅎㅎ 전 바지락과 오징어도 준비했어요 잘따라해볼게요^^

수호(이승택) 2023-12-06 18:08:23

레시피대로~ 깔끔담백 합니다^^

토카타 2020-03-15 15:42:30

쪽파전 처음 해봤는데 예상외로 넘 맛있었어요 ~~ 쪽파의 달달함과 고추의 매콤함이 조합이 딱이네요~ 레시피 감사합니다 ~~^^

#쪽파전 #쪽파요리 #술안주

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