Name: 봄내음 가득한 봄밥상 달래 된장 찌게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 청홍고추 1개; 달래 1줌; 대파 1/2뿌리; 무우 1/4공기; 멸치육수 4컵; 된장 1.5스푼; 다진마늘 1스푼

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노루네

봄내음 가득한 봄밥상 달래 된장 찌게

향긋한 봄내음
달래 된장찌게입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
청홍고추
1개 구매
달래
1줌 구매
대파
1/2뿌리 구매
무우
1/4공기 구매
멸치육수
4컵 구매

[양념]

된장
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

멸지육수를 넣어 멸치육수를 만들어줍니다

된장에 들어갈 쟤료들 손질해 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

뚝베기에 멸치 육수와 나박하게 썬 무우를 넣어 끓이다

된장1스픈반 넣고 끓이다

두부를 먼저 넣고 두부에 어느 정도 간이 베면

송송썬 청홍고추 대파 마늘 넣고 끓이다

마지막에 끓을때 달래를 넣고 바로 불에서 내립니다

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등록일 : 2018-04-04 수정일 : 2018-04-05

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노루네

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