겉은 바삭! 속은 탱글탱글 맥주안주 소시지 춘권튀김

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(주)진주햄

겉은 바삭! 속은 탱글탱글 맥주안주 소시지 춘권튀김

튀김에도 종류는 많지만,
맛있는 소시지를 넣어 만든 튀김이라면
누구든 환영할 만한 만능 인기튀김이죠 !

육공방 브라운스모크 소시지를 말아말아 만든
소시지 춘권튀김 들어갑니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진주 육공방 브라운스모크
1팩 구매
춘권피
10장 구매
바질페스토 시판용
3큰술 구매
볶음김치 시판용
1팩 구매
슈레드 모짜렐라 치즈(피자치즈)
150g 구매
식용유
적당량 구매

[소스]

마요네즈
3큰술 구매
다진피클
1큰술 구매
홀그레인머스터드
1/2작은술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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진주햄 육공방 브라운 스모크를 1cm 크기로 네모지게 썰어주세요

2개의 큰 볼을 따로 준비하여, 한 볼에는 작게 썬 브라운스모크, 바질페스트, 모짜렐라치즈를 넣어 섞고

나머지 한 볼에는 작게 썬 브라운 스모크, 볶음 김치, 모짜렐라치즈를 넣어 섞어주세요.

바질페스토와 볶음 김치는 시판에서 파는 판매용 제품으로 편하게 쓰셔도 좋습니다 :)

춘권피를 다이아몬드 모양으로 펼쳐, 2~3번에서 만들어둔 소를 가운데 올려주세요.

가장자리에는 녹말물(녹말가루 1 : 물 1 비율로 섞어 만들어주세요)을 발라주세요

좌우 모서리를 가운데로 모아 접고, 돌돌 말아 스틱 모양으로 만들어주세요

170℃ 튀김 기름에 겉면이 노릇해질 때까지 튀겨주세요

소시지 춘권튀김은 소스를 찍어먹으면 더욱 맛있어요.

소스는 마요네즈 3큰술, 다진피클 1큰술과 홀그레인머스터드 1/2 작은술을 넣으면 됩니다.

춘권튀김 관련 상품

등록일 : 2018-03-27 수정일 : 2018-03-27

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제품: 진주햄 육공방 브라운스모크 *진주햄 프리미엄 브랜드 육공방
‘肉工房’은 고기를 다루는 장인의 신성한 장소를 상징하고 요리 ‘고수의 비법’을 상징하는 브랜드 입니다. 철학과 원칙을 갖고 만드는 ‘장인정신’과..

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