당뇨에 좋은 우리밀 짜장 만드는법/고구마 짜장밥

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당뇨에 좋은 우리밀 짜장 만드는법/고구마 짜장밥

국내산 유기농 우리밀을 사용한 우리밀 짜장가루로 만든 고구마 짜장밥이랍니다
감자 대신 고구마를 사용해 달콤한 맛이 나는 짜장밥이랍니다
달콤한 고구마랑 자극적이지 않고 부드러운 짜장이라
아이, 어른 누구나 좋아할 맛의 짜장밥이랍니다^^

가족모두 엄지척한 달콤한 고구마 짜장밥 소개시켜 드릴게요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[짜장소스]

짜장가루
200g 구매
굴소스
1스푼 구매

[돼지고기 밑간]

청주
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[전분물]

전분
3큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

전문물은 전분과 물 1대 1 동량으로 넣어 잘 풀어 만들어 두고
돼지고기는 청주, 소금, 후추로 밑간해 잠시 두세요~

돼지고기 밑간할때 다진생강 추가해도 좋아요!

당근, 양파, 고구마, 미니 양배추는
모두 비슷한 크기로 먹기 좋게 썰어 주세요~

짜장가루는 물 100ml 넣고 잘 풀어 두세요~

팬이 뜨거워지면 다진 마늘을 넣고 볶아 마늘향을 내 주고
돼지고기, 고구마, 당근, 양파, 미니 양배추 순으로 넣어 볶아 주세요~

물 700ml를 부어 채소가 완전히 익도록 끓여 주세요~

불을 끈 다음 물에 풀어 둔 짜장가루를 넣고
볶은 재료와 잘 섞어 주세요~

불을 다시 켠 후 전분물로 짜장 농도를 맞춰 주세요~

굴소스를 1스푼 넣어 2분만 더 볶아 주세요~

맛있는 짜장소스가 완성되었어요~

그릇에 밥을 담고 짜장소스 담고 콘옥수수 뿌려 내면
보기도 먹음직스런 입과 눈이 즐거운 고구마 짜장밥입니다

: 채썬 오이나 계란후라이 추가해 먹으면 더 맛있어요~

고구마짜장밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-16 수정일 : 2018-03-19

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#고구마 #짜장밥 #짜장밥 #건강짜장 #짜장 #만드는법 #짜장 #맛있게 #만들기 #한그릇요리 #아이밥 #별미밥 #고구마 #짜장

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