Name: 사골국물 요리 사골미역국으로 깊은맛
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 사골육수; 미역; 국거리소고기 1줌; 다진마늘 1스푼; 소금; 참기름 1스푼

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혀니ㅋ

사골국물 요리 사골미역국으로 깊은맛

친정엄마가 손수 구수하게 고와준 사골육수 든든하게 냉동실에 몇팩 보관해두고 있는데요. 미역국이 먹고싶은데 좀더 깊은맛을 보고싶어 사골국물을 넣어봤어요. 그냥 물보다 더 깊은 국물맛에 구수하고 고소함까지 맛볼수 있답니다!!~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 미역은 30분이상 물에 불려줍니다.저는 자른미역을 준비했는데요. 그냥 미역을 준비하신분은 불린후 먹기좋게 가위로 잘라주세요.

냄비에 참기름 1스푼을 두르고 소고기를 넣어 핏기가 가실때까지 센불에서 달달 볶아줍니다.

소고기가 어느정도 익으면 불린 미역을 넣어 같이 볶아주구요. 이때 다진마늘도 1스푼 넣어 볶아줍니다.

어느정도 볶아지면사골육수를 넣어 한소끔 푹- 20분정도 끓여줍니다. (충분히 끓여줘야 맛있어요) 미역이나 사골국물 양은필요하신대로 가미하시면 될듯해요.딱 정해진 양이 있는건 아니라서요~

어느정도 구수하게 끓여지면간은 소금으로 깔끔하게 하심될듯!!

뽀얀 사골미역국 완성♥ 색깔이 역시 물로 끓였을때랑 확실히 다르지요.

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등록일 : 2018-03-15 수정일 : 2018-03-23

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

#사골미역국 #미역국 #간단아침식사 #실패없는 #면역력강화 #간단한그릇 #맛보장 #국물요리 #저녁 #아침메뉴

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