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콩설기

시금치 프리타타. 저렴한끼. 간단한끼. 다이어트식.

말이 거창해 그렇지 솔직히 계란찜 같은게 프리타타지요. 들어가는 재료는 내가 원하는대로 바꿔도 되고 무엇이든 넣을 수 있어 좋아요.^^(고구마.토마토를 추가해도 되구요. 계란에 우유를 좀 섞으면 더 부드럽고 맛있어요. 채소를 볶을땐 버터를 살짝 넣고 볶으면 더 좋구요 전 다이어트식이라 간단하게!)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 닭안심 조리법닭안심 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시금치를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 준비하구요. 계란 세개를 후춧가루와 소금 물을 살짝 넣고 풀어주세요. 닭안심 한덩이를 준비합니다.(닭안심은 정말 적어요.)
양파 반개를 채 썰고, 양배추 채썬 것 한줌, 그리고 닭안심 하나를 잘게 뜯어 올리브유를 살짝 두른 프라이팬에 넣고 볶아줄거에요. 토마토가 있다면 토마토도 넣어주세요.
살짝 볶다가 시금치를 한줌 넣고 숨이 살짝만 죽을정도로 한두번쯤 섞어줍니다. 금방 숨이 죽어요. 채소를 볶을때 후춧가루와 소금을 살짝만 뿌려주세요. (다이어트식이 아니라면 버터를 넣고 볶아주는게 더 맛있어요.)
볶아진 채소를 그릇에 담고 풀어둔 계란을 넣어줍니다. 그리고 190도 오븐에서 10분정도~

오븐

파마산 치즈가루를 살짝만 뿌려주세요.

등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-21

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레시피 작성자About the writer

콩설기

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#시금치요리#시금치프리타타#다이어트식#다이어트요리#계란요리
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