Name: 꽈리고추 제육볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 600g; 꽈리고추 200g; 양파 1개; 다진마늘 1/2큰술; 대파 1대; 고추장 2큰술; 고춧가루 3큰술; 간장 3큰술; 설탕 2큰술; 맛술 1~2큰술; 참기름 적당량; 후추 적당량; 통깨 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,039

판교댁쏭아

꽈리고추 제육볶음 만들기

언제 먹어도 맛있는
제육볶음은 김치나 꽈리고추를
넣어서 볶아 줘도 참 좋다

제육볶음을 좋아해서 자주
만들다 보니 레시피 같은 건
신경도 안 쓰게 된다

기본양념인
고추장, 고춧가루, 설탕, 간장의
비율만 잘 조절하고
입맛에 맞게 간장과
설탕을 가감하면 된다

늘 맛있는 돼지고기 제육볶음에
꽈리고추를 넣어 먹으니
또 맛있네~^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
꽈리고추
200g 구매
양파
1개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
대파
1대 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
1~2큰술 구매
참기름
적당량 구매
후추
적당량 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

목살을 잘라서 사용했다
두루치기나 제육볶음은
목살과 삼겹살을 넣으면
더 맛있는 듯싶다
앞다리살이나 사태살도
나쁘지 않고~

대파와 양파, 다진 마늘을 넣고
꽈리고추는 반으로 잘라서
넣어 준다

고추장, 고춧가루, 간장
설탕, 맛술, 후추, 참기름
모두 넣어 조물조물~

양념에 재워 놓고
한 시간 이상 두어야 더 맛있다

팬에 기름 살짝 두르고
양념된 고기 넣고
뽀까 뽀까~~~~

고기를 센 불에 볶을 땐
물을 살짝 넣어 주고
중불이나 약불에서
뚜껑을 덮고 익힐 때는
물을 넣지 않아도 야채와
고기에서 수분이 생긴다
그래서 저수분 조리가
맛있을 수밖에 없다~

자작하게 국물이 생긴
제육볶음은 약불에서
천천히 익혀주면 양념이 고기와
꽈리고추에 잘 베일 수 있다

그리고 마지막에 센 불로
국물을 졸여 버린다
나머지 양념까지 고기에
쩍 달라붙게~

: 맛있는 한 끼다
매운 거 못 먹는 아이들도
집에서 제육볶음 할 때면
고기에 밥 한 그릇 뚝딱!!!
남편과 소주 일 잔? ㅋ
잘도 넘어간다~^^

꽈리고추제육볶음 관련 상품

등록일 : 2018-03-12 수정일 : 2018-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

#제육볶음 #꽈리고추제육볶음 #돼지고기요리 #술안주

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(13)
4

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(28)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(105)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(17)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)

꽈리고추 제육볶음 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피