Name: 건두부 누룽지 나베 [리큅 듀얼에어프라이어&식품건조기 레시피]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 어묵 적당량; 찬밥 1공기; 표고버섯 3개; 홍고추 1개; 쑥갓 10g; 대파 1대; 물 1.5L; 국물용 멸치 8마리; 무 30g; 다시마 5g; 간장 6T; 맛술 2T; 설탕 2T

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2,015

리큅

건두부 누룽지 나베 [리큅 듀얼에어프라이어&식품건조기 레시피]

꽃샘추위 따뜻한 나베국물 어떠신가요? 건두부와 누룽지를 넣어 더욱 건강하고 구수한 건두부 누룽지 나베를 즐겨보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주 재료]

두부
1모 구매
어묵
적당량 구매
찬밥
1공기 구매
표고버섯
3개 구매
홍고추
1개 구매
쑥갓
10g 구매
대파
1대 구매
물
1.5L 구매

[부 재료]

국물용 멸치
8마리 구매
무
30g 구매
다시마
5g 구매
간장
6T 구매
맛술
2T 구매
설탕
2T 구매

노하우

조리순서Steps

주재료: 두부1모, 어묵, 찬밥1공기, 표고버섯3개, 홍고추1개, 쑥갓10g, 대파1대, 물1.5L
부재료: 국물용 멸치8마리, 무30g, 다시마5g, 간장6T, 맛술2T, 설탕2T,

두부, 어묵, 찬밥을 IR D5 그늘모드에 50도 5시간 말린다.

듀얼그릴에 물, 멸치, 무, 다시마를 넣고 육수를 낸다.

에어프라이어

2의 육수에 가다랑어포 20g을 넣어 2분정도 끓이고 모든 재료를 건진다.

건두부, 건어묵, 건누룽지, 대파, 표고버섯을 넣어 간장, 맛술, 설탕을 넣어 간을 맞추고 20분정도 끓인다.

홍고추와 쑥갓을 올려 완성한다.

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등록일 : 2018-03-09 수정일 : 2018-11-27

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제품: 식품건조기의 혁명 IR D5 1. 친환경 소재 스테인레스
- 재료가 직접 닿는 트레이는 환경 호르몬 걱정없는 스테인레스 소재 채택
- 건겅하고 위생적인 건조 가능
2. 주방을 밝히는 모던디자인
- 고급스러운..

#듀얼그릴 #식품건조기 #IR #D5 #두부 #건두부 #어묵 #나베 #국물 #탕 #술안주

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