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재미마미

튀기지 않고 오븐에 구운~마요네즈새우구이

마요네즈새우는 사먹기엔 비싸고
만들어먹기엔 부담스러운 음식이지요.
그런데 칵테일새우를 이용해 튀지기 않고
구워서 조리하면 생각보다 쉽게
가성비 좋고 맛도 좋은그 마요네즈새우를
만들 수 있답니다
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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새우를 잘 씻어 물기를 뺀 다음 볼에 넣고
허브소금이나 소금, 후추, 올리브유를 넣고 가볍게 버무린다
오븐팬에 종이호일을 깔고 밑간한 새우를 올린다
컨벡션 오븐 200도에서 12분쯤 구웠다

오븐

프라이팬에 구워도 좋아요

마요네즈5,꿀1,생크림2와 식초,소금을 넣는다
이때 생크림은 생략해도 괜찮고
플레인요구르트를 넣어도 좋다
소스를 마요네즈가 분리되지 않을 정도로만 잠시 끓인 후 파슬리가루를 넣는다

소스를 끓이지 않고 그냥 뿌려먹어도 좋아요

접시에 새우와 캔파인애플을 썰어 담고 소스를 뿌린다

데친 브로컬리를 넣어주면 색감도 예쁘고 영양면에서더 더 좋아져요

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2020-09-21

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