라볶이 만드는법

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스윗엘라

라볶이 만드는법

매콤한 떡볶이에 라면사리 투하!!
쫄깃한 면발이 어우러져서 더욱 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면사리
1봉 구매
떡볶이떡
15~20개 구매
사각어묵
2장 구매
양배추
2~3장 구매
대파
1대 구매
삶은달걀
2개 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
물 육수 600ml
3컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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라면사리는 기름기가 싫으신분들은 끓는물에 넣어 1~2분정도 데쳐주세요.
떡볶이떡은 쌀떡을 준비했구요. 가닥가닥 떼아주었어요.

대파는 어슷썰고 양배추는 굵직하게 채썰고 어묵은 취향껏 썰어줍니다.

물 또는 육수에 양념재료을 넣고 한소끔 끓여줍니다.

양념이 잘 끓으면 떡을 넣고 끓여주세요

양배추의 단맛이 우러날수있도록 떡과 함께 넣어서 끓여줍니다.

떡에 양념이 어느정도 배이면 어묵을 넣어주세요.

달걀도 함께 넣어주세요.

어느정도 어우러지게 끓으면 라면사리를 넣어줍니다.

대파넣어 면이 익을때까지 끓여주면 완성이에요.

: 라면을 바로 넣으면 간이 좀 세게 배일수가 있어요.
그게 싫으신분은 물의 양을 50~100ml 줄이고 면은 끓는물에 데쳐서 사용하시면 된답니다.

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등록일 : 2018-03-04 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer

요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^

댓글 2

#떡볶이 #라볶이 #간식 #간단 #한끼 #초간단 #라볶이만들기 #매운떡볶이 #면요리

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