Name: 정말 쉬운 우엉밥만들기 달래장과 딱이네
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 4인분; 우엉 2컵; 버섯 3~4개; 당근 1/3개; 다시마 3장; 국간장 2큰술; 들기름 2큰술; 달래 1팩; 간장 간장 10큰술; 설탕 2큰술 (또는 올리고당); 홍고추 2개; 고춧가루 1~2큰술; 통깨 약간; 참기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,868

판교댁쏭아

정말 쉬운 우엉밥만들기 달래장과 딱이네

우엉과 버섯을 넣어 건강한 밥 짓기

우엉과 버섯을 넣은 밥과
달래 양념장을 만들어 비벼 먹으니
참 맛있다~

들기름과 국간장을 조금 넣어 밥을 지으니
밥도 찰지고 고소한 게
건강도 챙기고 맛도 챙길 수 있는
딱 건강한 밥상이다^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
4인분 구매
우엉
2컵 구매
버섯
3~4개 구매
당근
1/3개 구매
다시마
3장 구매
국간장
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매

[달래장재료]

달래
1팩 구매
간장 간장
10큰술 구매
설탕 또는 올리고당
2큰술 구매
홍고추
2개 구매
고춧가루
1~2큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쌀은 씻어서 물을 먼저 맞춰준다
평상시 보다 살짝만 덜 잡는데
평상시의 3/4 정도의 물이면 된다

우엉은 식초물에 담가서 아린맛을 없애고 깨끗이 헹구어준다

우엉과 버섯, 당근을 쌀인 담긴
냄비에 올리고 다시마도 몇 조각 꽂아주었다

국간장 두큰술과 들기름 두큰술 정도를 넣어 주고 냄비 뚜껑을 닫는다
이 상태로 2~30분 정도 불려 주는 것도 좋고 바로 밥을 지어도 된다

밥이 끓여지면서 집안에 맛있는
냄새가 진동을 하고^^

꼬실 꼬실 밥이 아주 맛있게 지어졌다
들기름을 넣어 고소하고
국간장이 살짝 들어가니 간간한 맛이
그냥 먹어도 너무 괜찮다^^

밥을 짖는 동안에 달래장 분량의 재료로 달래장을 만들어 준비
정말이지 다른 반찬 없이 달래장에만
비벼 먹어도 두 그릇은 기본~!!!

우엉이 들어가서 아이들이 먹기에
괜찮을런지 걱정도 살짝 됐지만...
달래장과 참기름을 넣어 비벼 주었더니 정말 잘 먹는다
우엉에 버섯 그리고 당근..
달래장에 들어간 홍고추까지 너무 잘 먹는다^^

: 고소한 우엉버섯밥이
향긋한 달래장과 너무 잘 어울린다
밥 한 솥을 다 먹어치운 가족들^^
달래장에 맵지 않은 홍고추를 넣은 건
참 잘한 건 같다
우선 색감도 좋고
고추를 먹지 않는 아이들에게
홍고추가 맵지 않으면서 달달하다는 것을
알게 해준 듯^^

우엉밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-03 수정일 : 2018-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

#우엉버섯밥 #우엉밥 #영양밥 #달래장 #달래간장 #비빔밥

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(32)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,122)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

정말 쉬운 우엉밥만들기 달래장과 딱이네

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피