Name: 홈베이킹 기본 바닐라 머핀만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 120g; 버터 120g; 계란 2개; 설탕 120g; 소금 2g; 베이킹파우더 2g; 아몬드슬라이스 (선택)

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혀니ㅋ

홈베이킹 기본 바닐라 머핀만들기

요번에는 늘 만들어보고싶던 머핀을 드디어 만들어봤어요. 기본 머핀인 바닐라머핀! 만드는법이 생각보다 쉬워 종종 해먹을것 같네요 :)

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 버터와 설탕은 볼에 넣어 풀어줍니다. (핸드믹서나 거품기 이용하면 더 수월하겟죵?)

어느정도 풀어지면 계란을 넣어주세요. 1개 넣고 섞다가 또 1개넣고 섞어주었어요.

그리고 박력분과 베이킹파우더채에 쳐서 넣은후 소금도 넣어 가루가 안보일때까지 섞어줍니다.

드디어 반죽 완성!역시 핸드믹서를 써야겠다며.. 반죽섞는거 넘 힘들었네요.ㅠㅠㅠ 사실 핸드믹서 집에 있는데잘 사용을 못하겟다며 ㅠㅠ 얼른 손에 익혀야겠어요.

머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 80% 정도만 넣어 채워줍니다. 저는 머피틀이 따로 없는데 예전에 사뒀던 은박컵이 있길래 요걸 사용! 저처럼 틀이 없으신분은머핀컵이나 은박컵을 사용해도 된답니다.

2개는 그냥 굽고2개는 아몬드슬라이스를 올려줘봤어요. 취향껏 토핑 올리셔도 되고아님 그냥 하셔도 되구~

180도 예열한 오븐에서25분정도 구워주는데요. 시간은 각 오븐마다 사양이 다르므로보면서 추가해 주거나 줄여주세요- 저희오븐은 좀 약한 편이라 40분정도 구웠더니좀 노릇하게 됬네용^^

오븐

나름 잘 부풀어 오른 머핀♥노릇한게 넘 맛나보이죵 컵이 좀 커서 그렇지실제론 딱 적당하게 잘 된것 같아요!!

완성!

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등록일 : 2018-02-18 수정일 : 2018-02-19

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

#홈베이킹 #머핀 #베이킹 #생일 #황금레시피 #손님초대 #영양간식 #간편간식 #인기메뉴 #브런치

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