스팸스테이크

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베르무어

스팸스테이크

정말 간단한 재료로 만드는 스팸함박스테이크. 간단하지만 맛있고 일반 스팸보다 훨씬 분위기도 있다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸 170g
1/2통 구매
아이비(크래커)
1팩 구매
계란
1개 구매
슬라이스치즈
1장 구매
양파
2스푼 구매
초장
2스푼 구매
케첩
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물
1스푼 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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스팸을 삶을 물을 끓이고 소스를 만들 준비를 한다.

기름두른 냄비에 양파 2스푼을 넣고 숨이 죽을 때 까지 볶는다.

양파가 적당히 익으면 케찹2스푼, 초장2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 섞어준다.

다 섞이면 물을 1스푼 넣어주고 진득해질 때 까지 졸여준다.

나머지 재료를 준비한다.

아까 끓여놓은 물에 스팸반 개을 넣고 1~2분간 데쳐 기름기와 소금기를 없애준다. (뿌연 물이 기름기와 소금기)

스팸은 기본적으로 가공식품이라 처음부터 소금기가 있다. 한번 끓는물에 데쳐주면 소금기를 없애고 요리가 가능하다.

크래커 1팩을 사진처럼 잘게 다져준다.

크래커를 뜯기 전에 미리 부셔놓으면 편하다.

다진 크래커위에 데친 스팸을 넣고 계란을 넣고 다져준다.

기름 두른 팬에 구워준다.
굽는동안 남는 공간에 버섯이나 양파 등 사이드메뉴를 요리해도 좋다.

중약불에 오래 굽는것이 좋다.

팬에 넣기 전에 미리 두께 1.5센티정도로 납작하게 눌러 모양을 잡아준 뒤 넣는것이 좋다.

앞 뒷 면이 고루 구워지면 치즈를 위에 얹고 적당히 녹을 때 까지 추가로 구워준다.

접시에 예쁘게 담은 뒤 소스를 뿌려주면 끝.

: 준비과정이 약간 시간이 걸리므로 미리 해놓는다면 시간을 절약할 수 있다.
스팸을 구울 때는 너무 자주 뒤집지 않는것이 좋다.(모양이 부서질 수 도 있다.)
뒤집을 때는 뒤집개를 사용하는것이 편하다.

스팸스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-02-15 수정일 : 2018-02-19

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요리 후기 1

제범준 2018-05-06 06:50:00

아이들이 너무너무 좋아해요~

쉐프의 한마디2018-05-06 23:26:29

좋아한다니 정말 다행입니다! 감사합니다~

댓글 4

#스팸스테이크 #스테이크 #스펨함박스테이크 #함박스테이크 #간단 #스팸

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