Name: 바다향 가득한 파래전.
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파래 2덩이 (마트구입); 부침가루 1종이컵; 식용유 약간; 생수 1.5컵; 간장 2스푼; 물 1스푼; 식초 1/2스푼; 고추가루 약간

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2,058

서윤♥서정맘

바다향 가득한 파래전.

겨울이 제철인 파래로 건강을 챙겨보아요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래 마트구입
2덩이 구매
부침가루
1종이컵 구매
식용유
약간 구매
생수
1.5컵 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
물
1스푼 구매
식초
1/2스푼 구매
고추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

파래는 깨끗한 물에 2~3번 흔들어 씻어줍니다.

볼에 부침가루 1컵.

생수 1과 1/2컵을 부침가루와 잘 섞어줍니다

물기를 뺀 파래를 반죽에 잘 섞어줍니다.

뜨겁게 달군 후라이팬에 식용유를 두르고, 적당한 크기로 올려서 약불에 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

파래향이 은은한 파래전이 완성되었습니다.
초간장과 함께 냅니다.

초간장 ㅡ 간장2,물1,
식초1/2 스푼에 고추가루를 약간 넣어줍니다.

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등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2018-02-07

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

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