김치볶음밥 이왕이면 조금더 특별한 우주선 볶음밥

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로즈의 맛수다

김치볶음밥 이왕이면 조금더 특별한 우주선 볶음밥

오랜만에 김치볶음밥 만들어 먹었어요~!!~

김치도 넉넉히 넣고 베이컨과 새우까지 넣어서 말이지요~!~~
볶음밥이나 김밥을 만들면 밥을 훨씬 많이 먹게 되더라고요~!~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
배추김치
1.5컵 구매
베이컨
4줄 구매
새우
10개 구매
계란
2개 구매
대파
1/3개 구매
마늘식용유
1큰술 구매

[재료]

김치국물
1/2컵 구매
액젓
1/2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
깨소금
1작은술 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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김치는 쫑쫑 썰어 놓고 대파도 썰어서 준비했어요~!~
베이컨도 썰어놓고 대파도 설어 놓았어요~!~

새우는 팔팔 끓는 물에 한번 데쳐 놓습니다~~~
마늘은 편 썰은 다음 식용유를 부어 놓았다가
볶음요리에 사용하면 마늘향 솔솔 너무 괜찮아요~!~

계란은 잘 풀어줍니다~~

팬에 식용유를 한 큰 술 올려주고 대파를 볶으면
마늘과 파가 어우러진 향도 듬뿍
맛있는 냄새가 코끝을 간지럽혀 주네요~!~
마늘을 노릇노릇 볶으면 마늘맛도 아주 좋더라고요~!

마늘과 파를 볶다가 베이컨과 김치를 올려 볶아줍니다~!!

김치와 베이컨을 볶다가 새우도 넣고 한쪽으로 밀어놓고
밥을 올려준 다음 김치 국물을 부어서 주걱으로 자르듯이 볶아줍니다~!~~

밥을 볶을 때 뭉쳐진 밥을 잘 볶으려면 김치 국물을 조금 넣고

자르듯이 볶아야 맛있는 볶음밥을 만들 수 있습니다~!~

볶은 밥과 미리 볶아놓은 재료들을 같이 섞은 다음
들기름과 깨소금을 넣고 마무리해줍니다~!!
참기름보다 들기름을 더 좋아해서 전 들기름을 넣었어요!!~
볶음밥 만드는 것은 정말 쉽~죠~!~

밥공기에 밥을 담아서 팬 가운데에 놓습니다~!~

가장자리에 풀어놓은 계란을 부어줍니다~!~

스크램블 만들듯이 젓가락으로 저어서 반만 익혀주었어요~~
계란 완숙보다는 반숙을 좋아하기 때문이지요~!!

마지막 김을 올려주었어요~!!~

우주선김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2018-02-06

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 1

힘내라힘!!! 2019-01-20 14:51:10

맛있네요

댓글 0

#김치볶음밥 #우주선김치볶음밥 #볶음밥만드는법 #베이컨복음밥 #새우볶음밥

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