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타뇨의 돌프와 걷는시간

삼겹살 김치볶음 만들기, 신김치로 간단하게

가정에서 가장 만만하게 요리할 수 있는 식재료가 바로 김치지요. 그리고 한국인이 가장 사랑하는 고기는 삼겹살입니다. 이 두 재료를 섞어서 함께 볶아봤어요. 김치는 아무것도 넣지 않고 그저 볶기만 해도 아주 맛있는 반찬이지만 삼겹살을 듬뿍 넣고 아주 약간의 간을 봐주면 더 맛있는 별미가 된답니다. 삼겹살김치볶음 만들기, 함께 해볼게요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 냄비에 바로 볶아주세요.
미림 1큰술, 간마늘 1큰술을 넣어서 삼겹살을 구워주세요.
삼겹살을 볶고 나면 신김치 1/8쪽을 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣어주세요. 김치는 더 넣어도 맛있어요.
신김치와 삼겹살이 아주 부드럽게 푹 익길 원하는 마음에 물 1컵을 넣어서 약불에 삶아내듯이 끓이며 볶았어요.
설탕 2큰술, 후추 조금, 고추장 1큰술을 넣어주세요.
물에 잘 불린 떡을 넣어서 한번 더 볶아주세요. 불리지 않은 떡을 바로 사용하신다면 물을 넣을 때 함께 넣어주셔야 떡이 충분히 익어요. 떡볶이 떡을 넣어도 좋아요.
삼겹살 김치볶음이 완성되면 마무리로 대파를 넣어주세요. 그리고 아주 살짝만 볶아서 바로 내면 됩니다. 파는 오래 익히면 흐물흐물해지고 색감이 좋지 않게 바뀌기 때문에 저는 마지막에 넣는 편이에요.
텃밭에서 수확한 상추와 밥을 함께 먹으려고 준비했어요. 떡도 쫀득하게 잘 익었고 삼겹살은 야들야들하고 김치는 녹듯이 맛있네요.

등록일 : 2018-01-27 수정일 : 2018-01-29

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레시피 작성자About the writer

타뇨의 돌프와 걷는시간

유투브 채널 | Joy's kitchen | 조이의 주방에 놀러오세요.

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단한 조리법으로도 최고의 맛을 낼 수 있어 많은 호평을 받고 있습니다. 김치찌개 같은 요리에 고기를 더해 풍미를 더하며, 특히 삼겹살의 부드러운 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 대부분의 사람들이 집에 있는 재료로 쉽게 따라 할 수 있고, 가족과 함께 즐기기에 좋은 메뉴라고 합니다. 많은 사람들이 감사의 인사를 전하며 반복적으로 만들어 먹고 있음을 강조했습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    97%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    85%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 40

드림사랑 2019-01-04 15:22:18

다른댓글처럼 만개의 레시피에서 그동안 한 요리중에 제일 맛있어요! 인생레시피네요~ 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2019-01-23 15:57:17

감사해요 ^^

meneeungre 2020-01-14 09:38:11

신김치라고 설탕을 양만큼 딱 넣었더니 좀 단맛이 쌔네요ㅋㅋ굴소스 작은 큰술 하나 넣어서 간 맞춰 먹었어요~ 

더Love 2018-02-03 13:27:27

거짓말아니고.. 만개의레시피음식 해먹었던것들중에 단연 최고의맛이엇어요 감사해료^^ 

쉐프의 한마디2018-02-03 19:29:27

아이쿠 과찬이십니다 ^^ 맛있게 드셨다니 제가 다 흥이 나네요~ 또 맛있는 레서피로 만나요

댓글 8
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