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배고픈엄마

훈제닭가슴살로 만든 닭불고기 덮밥

간단하게 한끼 식사로 한그릇 요리 한가지 했습니다. 재료 손질할 것도 없는 훈제 닭가슴살을 볶아 밥에 덮밥으로 만들었습니다. 김장김치 한가지 놓고 또 한끼를 해결했네요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
훈제 닭가슴살 120g 두팩을 준비해 결대로 찢어 줍니다.
달군 팬에 참기름 1큰술, 식용유 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 1/2대 흰부분을 채썰어 넣고 볶아 줍니다.
찢어 놓은 닭가슴살을 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.
간장 3큰술, 청주 2큰술, 매실청 1큰술,올리고당 1/2큰술, 후추약간을 넣고 섞은 양념을 붓습니다.
당근 1/4개를 채썰어 넣고 함께 고르게 볶아 줍니다.
그리고 마지막으로 대파 1/2대 초록부분을 곱게 어슷하게 썰어 넣고 볶아 마무리해줍니다.
밥 위에 담아내면 완성.

등록일 : 2018-01-25 수정일 : 2018-01-26

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

arbam91 2020-06-02 21:40:44

맛있어요! 

꿈을그리며 2018-02-25 19:02:06

정말 맛있네요~^^만들기도 쉽고~덕분에 저녁 준비가 쉬웠어요~^^ 

댓글 0
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