Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,119
상품목록
main thumb
beate

종이컵을 이용한 백설기

백설기는
집에서도 할 수 있을 것 같은 생각이 들어
전문적인 찜기도 없이
베이킹 할 때 사용하는 도구를 이용해서 만든 백설기에요.
백설기는 우리집 모두가 좋아하는 떡이라
뭐 망쳐도 잘 먹을 것이라 생각하고 용감하게 도전해서
흡족하게 완성된, 종이컵을 이용한 백설기입니다.
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
종이컵에 기름칠을 한다.
쌀가루에 물을 넣어 손으로 비벼가며 수분을 넣어 준다.
물은 한꺼번에 넣지 말고 쌀가루의 상태를 봐가면서 넣는다.

가루를 주먹으로 한 움큼 쥐었을 때 뭉쳐지고 살짝 위로 던졌을 때 확
부서지지 않으면 된다.

수분을 준 가루를 체에 2번 내려 준다.
설탕을 넣어 손을 이용하여 골고루 섞은 후
건포도나 크랜베리를 넣고 섞어 준다.

넛츠팜 건포도 (500g/1kg)

넛츠팜 건 크랜베리 (400g/1kg)

찜통에 물을 충분히 넣고 큰 면보를 깔고 가장자리는 밖으로 빼 준다.
뚜껑을 닫고 김이 충분히 올라오게 물을 끓여 준다.

밖으로 나온 면포가 불에 닿지 않도록 주의해야 한다.

종이컵에 쌀가루를 가득 담고
윗면을 고르게 다듬는다.

윗면에 장식을 할 수도 있다.

김이 오른 찜통에 넣고 작은 면포로 덮어 준 후 뚜껑을 꼭 닫고
밖으로 나와 있는 면포로 다시 한 번 뚜껑을 감싼다.

최대한 김이 밖으로 새지 않도록 해 준다.

25분 정도 찐 후 불을 끄고 5분 정도 뜸 들인다.
팁-주의사항
섞고, 담고 ,장식하면서 아이들과 함께 만들어도 즐거운 시간이 될 것 같아요.
멥쌀가루는 방앗간에서 이미 소금을 넣어 주었답니다.
멥쌀가루가 냉동실에 보관 되어 있었다면 몇 시간 전에 꺼내 실온에 두어야 합니다.

등록일 : 2018-01-22 수정일 : 2018-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
#백설기#멥쌀가루#떡#종이컵
병어조림 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
오이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.