내 영혼의 달콤한 진통제~카라멜허니브레드

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재미마미

내 영혼의 달콤한 진통제~카라멜허니브레드

추운 날 달콤한 음식은 마음을 따뜻하게 해주는 효과가 있지요. 식빵을 이용해 집에서도 쉽게 만들 수 있는 카라멜허니브레드와 함께 마음 따뜻한 겨울 나시길 바래요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
3~4장 구매
버터
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
허니파우더 슈가파우더
적당량 구매
카라멜크림
적당량 구매
버터
적당량 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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식빵3~4장을 겹쳐놓고 식빵크기에 따라 9~12등분한다
이때 맨 밑까지 자르지 않고 마지막장의 반쯤은 남겨둔다

자르지 않은 통식빵을 사용해도 된다

실온에 녹인 버터에 꿀1큰술을 섞는다...날이 추워 잘 녹지 않으면 중탕해서 녹이거나 전자레인지에서 살짝 녹여도 된다

전자레인지

녹인 허니버터를 빵위와 자른 단면 사이사이로 잘 스며들게 바른 후
컨벡션 오븐 200도에서 12분 내외로 굽는다..

빵이 바삭하게 구워질 때까지 오븐 상태에 따라 온도와 시간을 조절한다

카라멜크림이 있어서 거기에 따뜻한 버터를 넣어 카라멜시럽으로 만든다:
카라멜 시럽대신 꿀이나 초코시럽 등을 활용해도 된다

접시에 카라멜시럽을 적당히 흩뿌려둔다

소스통을 이용해도 좋은데 양이 많지 않아 그냥 숟가락으로 대충 뿌려도 상관없다

오븐에서 빵이 다 구워지면 허니피우더 또는 슈거파우더를 뿌린다

그 위에 카라멜시럽을 뿌리고 카라멜을 뿌려놓은 접시에 담아낸다

위에 생크림이나 아이스크림을 얹어 먹어도 좋다

: 카라멜크림 만들기: http://blog.naver.com/jeehsong/90119033068

카라멜허니브레드 관련 상품

등록일 : 2018-01-18 수정일 : 2024-03-14

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#카라멜허니브레드 #허니브레드 #간식 #빵 #카페메뉴 #방학

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