Name: 사과구이
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 큰 사과 1개; 밀가루 40g; 우유 40g; 달걀 작은크기 1개; 럼 1~2방울; 소금 1꼬집; 버터 넉넉히; 설탕 약간; 계피가루 약간

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beate

사과구이

밀가루 반죽을 입혀서 팬에 노릇하게 구워 먹는 사과구이입니다.
만들어서 뜨거울 때 먹어야 맛있는데요.
한 조각이 남아 다음 날 오전에 그냥 차가운 채로 먹어 봤거든요
어?! 식어도 맛있던 사과구이에요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

큰 사과
1개 구매
밀가루
40g 구매
우유
40g 구매
달걀 작은크기
1개 구매
럼
1~2방울 구매
소금
1꼬집 구매
버터
넉넉히 구매
설탕
약간 구매
계피가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루, 우유, 달걀, 럼, 소금 약간을 넣고 반죽을 한다

반죽은 되직하게 한다.

사과껍질을 벗기고 동그란 모양 그대로 4~5 등분으로 나누고 씨 부분을 동그랗게 제거 한다.

달군 팬에 버터를 넉넉하게 녹인 후 사과에 반죽을 입혀서 팬에 올린다.

중약 불에서 앞뒤 노릇하게 5~ 6분 정도 익힌다.

기름기를 빼 주고 익힌 사과에 설탕과 계피가루를 솔솔 뿌린다.

: 남은 반죽만으로 조그맣게 한 장 부쳐서
똑같이 설탕 솔솔, 계피가루 살짝 흩날려 주고...
이것도 맛있네요.^^

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등록일 : 2018-01-18 수정일 : 2018-01-18

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#사과 #디저트 #간식 #구이 #부침

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