고추장찌개 쉽게 만들기!

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고추장찌개 쉽게 만들기!

이 찌개는 얼큰한찌개가 생각날때, 특히 비오는날에 가끔씩 해 먹는 음식이랍니다.^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
1줌 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/3개 구매
감자
3개 구매
대파
약간 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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야채는 손질해서 준비해 줍니다.

간장, 고추장, 고추가루, 된장, 설탕, 다진마늘을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

감자는 먹기 좋게 잘라 냄비 바닥에 깔아줍니다.

그 위에 양파를 채썰어 넣습니다.

그 다음 호박도 썰어 넣습니다.
호박은 너무 얇지 않게 썰어야 무르지 않는답니다.

마지막으로 돼지고기다짐육을 한줌 넣어 줍니다.

만들어 놓은 양념장을 넣어 줍니다.

그 위에 다시물을 재료가 약간 잠길정도로 부어 줍니다.

찌개가 어느정도 끓으면 파를 넣어 줍니다.

먹기 전에 두부가 있다면 두부를 넣어 한소큼 끓여 주세요.

마지막으로 후추를 톡톡! 뿌려주심 된답니다.

: 국물이 좀 줄때까지 바글바글 끓여드심 더 맛나답니다.
그리고 돼지고기 다짐육이 없으심 스팸같은 햄을 넣어도 맛있어요.^^

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2018-01-23

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레시피 작성자About the writer

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

요리 후기 1

김영태삼태산아로니아 2020-04-10 18:37:41

얼큰찌개! 아들들 입맛에 딱이요 극찬을 받았네요 감사감사해요

댓글 3

#얼큰찌개 #저녁메뉴 #고추장찌개 #간단식사 #간단한저녁 #쉬운찌개 #감자찌개 #얼큰메뉴

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