Name: 양송이스터프 ⓕ 간단파티요리.버섯요리
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 양송이버섯 10개; 파프리카; 햄; 날치알; 허브솔트; 맛술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,889

봉자바리

양송이스터프 ⓕ 간단파티요리.버섯요리

손가는 음식 이것저것 많이하시지만....정말 손 안가면서 근사해보이고 맛도 좋은.
그런요리~~양송이스터프 추천해드려요.

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

양송이스터프에 쓸 저 버섯은??
갈색양송이버섯이 있더라구요~
싱싱한 양송이버섯 준비하세요

날치알의 비린맛을 잡는게 젤 큰일이죠.
날치알 해동할때 청주나 맛술에 담궈두고 해동하면
비린맛 특유의 그맛이 싹~사라집니다.

양송이버섯은 흐르는물에 씻어서
꼭지를 따서 준비합니다.

양송이버섯 기둥은 버리지마시고~
말려놨다 육수낼때 써도 됩니다

색이쁘게 파프리카 곱게 다져줍니다.

햄도 한번 데쳐서 다져줍니다.

잘게다진 파프리카와 햄에
청주속에 해동시킨 날치알 흐르는물에 한번 헹궈서
물기제거하고 합쳐줍니다.
허브솔트로 간을 솔솔 해주고.

기둥빼낸 양송이버섯에 속을 채워줍니다.
소복~하게 채워줘야 더 이뿌고 맛있어요.

조금 흘려내려도~
가득가득!!

오븐에 구워줘도 되고~
전...토치를 샀습니다.드디어~~ㅎㅎㅎㅎ
봉남씨의 바램대로~~토치~
토치로 퐈이어~~~~

양송이 버섯의 옆구리까지 익혀줍니다.
살짝만 익혀주면 되어요~~
싱싱한 버섯 그냥 먹어도 됩니다.

전자렌지에 살짝만 구워줘도 됩니다.
오븐에 구워줘도 됩니다.
너무 오래 구움 물기도 넘 많이 생기고 하니까~~
살짝만요~~

전자레인지

: 스터프란??
내용물을 갈아 속을 채운다라는 뜻이 있어요.
그래서 버섯에 내용물을 잘게 다져서 채워넣어 주는겁니다.^^
싱싱한 버섯 향긋하게~
아주아주 간단하지만 근사하게~맛있게.
양송이 스터프 핑거푸드로도 굿입니다~

양송이스터프 관련 상품

등록일 : 2018-01-13 수정일 : 2018-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

요리 후기 1

naraemoon 2018-04-18 02:53:33

그대로 따라하진 못 했지만, 정말 괜찮은 레시피였어요!! 익히는 건 아무래도 오븐이나 토치가 좋은 것 같아요. 전자렌지는 쪼꼼 아쉬워서.. 마지막엔 팬에 올려서 뚜껑덮고 익혔네용

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(123)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(52)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

양송이스터프 ⓕ 간단파티요리.버섯요리

naraemoon 2018-04-18 02:53:33

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피