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만개의레시피

바삭한 튀김 옷 속에 쫄~깃한 어묵이 쏙♥! 일타이피 어묵롤+어묵오꼬노미야끼!

일타이피! 어묵으로 이렇게 다양한 레시피가 가능~b
간단하게 만들어서 꿀안주 꿀간식으로! 어묵으로 배부르게 가즈아아~

세상의 모든 레시피 만개의레시피
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 데리야끼소스 조리법데리야끼소스 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 김치 어묵 튀김 만들기 : 어묵에 스트링치즈를 넣고 돌돌 말아 이쑤시개로 고정한다

김치어묵전 2장, 스트링 치즈 2개

이쑤시개 6개

한 입 크기로 썬다.
어묵에 밀가루>달걀>빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.

달걀 1개, 밀가루 3숟가락, 빵가루 3숟가락

예열된 기름에 어묵을 튀긴다.
볼에 소스 재료를 넣고 소스를 만든다.

진간장 2숟가락, 식초 2숟가락, 설탕 1숟가락, 맛술 1숟가락, 다진 마늘 1/4숟가락, 참기름 1/2숟가락, 송송 썬 청양고추 1개

볼

튀긴 어묵과 소스를 곁들여 완성한다.

볼

2. 해물 어묵전 오꼬노미야끼 만들기 : 팬에 식용유 약간을 두르고 어묵을 앞뒤로 굽는다.

해물 어묵전 2장,식용유 약간

팬

마요네즈와 데리야끼소스를 뿌린다.

마요네즈 약간, 데리야끼 소스 약간

가쓰오부시와 쪽파를 올려 완성한다.

가쓰오부시 1줌,송송 썬 쪽파 1숟가락

등록일 : 2018-01-11 수정일 : 2023-05-24

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#음식요리#레시피#어묵#어묵롤#안주#맥주#바삭#퓨전#쫄깃
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