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로즈의 맛수다

기름떡볶이 간식으로 처음 만들어본 기름떡볶이 맛나네요



떡볶이 좋아하지만 혼자서 만들어 먹게 되지 않았어요~!~~

그런데 기름 떡볶이 만들어서 먹어보니

요거 정말 중독된 맛이네요~!~



떡볶이 하면 국물이 약간 있으면서

고추장 풀고 만들어 먹던 떡볶이만 생각했는데

기름 떡볶이 만들어보니 만들기도 쉽고 맛 또한 최고네요~!~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
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떡이 말랑하면 바로 사용하고
떡이 딱딱할 때는 끓는 물에 데쳐서 말랑하게 해줍니다~!~
저는 딱딱한 떡이라 끓는 물에 데쳐서 말랑하게 한 다음 사용했어요~!~~
레시피대로 하면 양념 간이 딱 맞지만 저는 설탕 대신 조청을 사용했고
간장도 1 큰 술만 넣었어요~!~
모든 재료를 떡에 넣고 잘 섞어줍니다~!~!
팬에 식용유를 넣고 잘 섞은 양념한 떡을 넣고 볶아주면 완성입니다~!~
참~쉽죠~~!~
마지막에 파를 넣고 휘리릭 한 번 더 볶아주면 됩니다~!~
설탕 대신 조청을 넣었더니 더욱 윤기가 좌르르 맛있어 보이지 않나요 ㅎㅎ
기름떡볶이 기름떡볶이 하도 많이들 떠들어대기에
나도 한번 만들어 먹어보자 하며 만들었는데
처음 먹을 때는 뭐~~별거 아닌데
그러나 나도 모르게 자꾸만 입으로 넣게 되더라고요~!~!~
먹으면 먹을수록 중독되는 맛 자꾸만 손이 가는 맛
기름떡볶이네요~!~!
마음먹고 한번 만들어 보았는데 정말 맛있게 혼자 다 먹었다는~!~~
그런데 또 미련이 남았네요~!~
왜들 그리 기름떡볶이를 외쳐대는지 이제 알겠는걸요~!~
처음 만들어 먹어본 떡볶이
떡 좋아하는 떡순이 자주 먹게 될 것 같은 예감이~~~

등록일 : 2018-01-08 수정일 : 2018-01-08

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#떡볶이#기름떡볶이#맛있는떡볶이만드는법
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