두부를 깍뚝썰기를 하여 물기를 뺀후 펜에 기름을 넉넉히 두르고 두부가 노릇하게 구워줍니다.
마늘 5쪽을 준비하여 적당한 크기로 잘라주시구요.
다오네 만능간장 다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만든 만능간장입니다 불고기,갈비,조림,볶음등에 사용할수 있습니다.
펜에 만능간장6스푼,진간장1스푼을 넣고 마늘을 볶아주세요.
부두조림 만들기 다오네 만능간장으로 쉽게 만능간장에 마늘을 볶아주다가 준비한 두부를 넣고 볶아주세요.
두부에 양념이 베이도록만 저어가며 볶아주시면 된답니다 여기에 양파를 넣고 볶아주셔도 되구요.
여기서 잠간 두부효능에 대해 알고가시게요^^ 두부는 단백질 식품이며. 단백질 뿐아니라 영양면에서 더할 수 없이 훌륭한 식품입니다. 체내에 신진대사와 성장발육에 꼭 필요한 아미노산, 칼슘, 철분 등 무기질이 다량으로 함유되어 있습니다 콩의 소화율은 65%에 비해 두부의 소화율은 95%로 효율이 높습니다. 정말 우리 몸에 좋은 효과를 가져다 주는 두부입니다. 그래서 단백질 섭취가 중요하지만 고기 섭취로 인한 콜레스테롤 증가로 합병증이 우려되는 당뇨병 환자들에게 적극 권하는 식품이며 두부의 원료가 되는 콩 속의 성분 덕분에 항암, 골다공증 예방, 고혈압 예방, 콜레스테롤 감소 등의 효능을 기대할 수 있답니다 뛰어난 소화흡수율 뿐만 아니라 저칼로리여서 다이어트 식품으로도 효과가 있다. 콩으로된 음식을 많이 먹으면 새치도 없어지고 머리카락도 빨리 자랍니다. 어디서든 간단히 구할수 있는 두부 알고 많이들 드세요^^
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