시금치땅콩파스타:데친시금치나 시금치나물이 남았다면...

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재미마미

시금치땅콩파스타:데친시금치나 시금치나물이 남았다면...

데쳐놓은 시금치와 삶은땅콩이 있어서
시금치땅콩파스타를 만들었어요
시금치나물이 남아있다면 매번 밥상에 내지말고
파스타로 만들어보세요. 더 맛있게 더 새롭게
먹을 수 있어요.물론 생시금치로 만들어도 맛있지요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
150g 구매
면 삶은 소금
1큰술 구매
올리브오일
3~4큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
통마늘
4~5톨 구매
양파
1/4개 구매
휘시소스
1.5큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
그라인드후추
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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팬에 올리브오일 넉넉히 두르고
마늘과 양파를 타지 않게 볶는다

가장 먼저 스파게티면 삶을 물 먼저 끓이기 시작한다

데친 시금치는 물기를 꼭 짠 후
먹기좋게 썰고 마늘,양파볶은 팬에 넣어
함께 볶는다

데친 시금치 대신 생 시금치를 볶아도 맛있고
먹다 남은 시금치나물이 있으면 그걸로 만드셔도 좋아요

휘시소스를 넣고ㅡ:휘시소스 대신 액젓, 굴소스, 소금..다 괜찮다

삶은 스파게티와 면수1~2큰술 정도,
다진 땅콩,고춧가루를 넣어 재빠르게 볶는다

고춧가루 대신 매운건고추나
청양고추를 조금 다져넣어도 된다/
땅콩대신 잣이나 다른 견과류를
넣어도 좋다

맛을 보아 간이 부족하면 소금 조금 넣고
후추도 갈아넣는다

접시에 스파게티를 담고 올리브오일을
가볍게 둘러준다

: 겨울에 단맛이 도는 시금치, 시금치파스타는 겨울파스타로 제격이에요

시금치땅콩파스타 관련 상품

등록일 : 2017-12-13 수정일 : 2017-12-14

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#시금치파스타 #시금치스파게티 #시금치땅콩스파게티 #면요리 #겨울 #한그릇요리 #혼밥

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