한우 판차넬라 샐러드

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박수연

한우 판차넬라 샐러드

매일 먹는 샐러드가 지겨워 한우를 넣은 색다른 샐러드를 한번 만들어 봤어요!
한끼 식사로 손색이 없는 든든한 샐러드 레시피에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부채살
400g 구매
파프리카
1개 구매
방울토마토
10개 구매
적양파
1개 구매
식빵러스크
구매
오이
1개 구매

[소스]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 오이 손질법

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▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

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한우 부채살을 큼직하게 한 입 크기로 썰어서 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌려 잠시 재워둔다.

방울토마토를 끓는 물에 살짝 데친 후 껍질을 벗기고 고기와 비슷한 크기로 썰어둡니다. 오이는 어슷하게 썰어주고 파프리카는 네모낳게 썰어서 준비해주세요.

발사믹 식초 2TS, 올리브 오일 3TS, 소금, 후추, 설탕, 허브가루 약간을 넣은 후 썰어 놓은 적양파를 넣고 섞어 드레싱을 만들어 주세요.

달군 팬에 한우 부채살을 넣어서 맛있게 구워주세요.

판차넬라 샐러드에 필수 재료인 식빵러스크에요!
식빵 러스크는 집에서 오븐에 구워 가도 되지만 요즘은 제과점에서 구매할 수 있어서 더 손쉽게 판챠넬라를 즐길 수 있어요.

야채와 한우 부채살, 식빵 러스크를 그릇에 모두 담아 주세요.

여기에 드레싱을 뿌려 주면 판챠넬라 샐러드 완성이에요

판차넬라샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-11-05 수정일 : 2017-11-06

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

피터래빗1 2018-07-05 11:11:44

한우 안심이 있어서 이 레시피 응용해서 해봤어요! 요리 초보도 비교적 빠르게 할수 있었네요! 맛도 있었구요! 허브가루랑 식빵말린거 없이 했는데 있었으면더 맛났을것 같아요!

Diego 2021-07-18 17:57:41

와 진짜 맛있게 만들어 먹었어요^^

☆윰마님아 2019-08-10 10:29:22

오이랑 러스크 빼고 해서 먹었는데도 맛있어요 양파를 좀 마니 넣어서 해먹었는더...고기에 느끼함도잡히고 아주좋았어요

댓글 1

#한우 #샐러드

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