Name: 훈제오리고기 요리 김밥 말아서 가을소풍 가요~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 훈제오리; 밥; 김; 양상치; 당근; 시금치; 계란; 단무지; 맛살; 굴소스 1.5큰술; 매실청 2큰술; 청주 1큰술

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훈제오리고기 요리 김밥 말아서 가을소풍 가요~

훈제오리고기 요리 김밥 넉넉하고 풍성한 계절... 날도 화창하고 햇살도 좋아 가을 소풍 가기 딱 좋은 요즘이 아닌가 싶어요. 영양 풍부하고 맛도 좋은 훈제오리고기 넉넉히 넣고 둘둘 말아 본 김밥~ 현장체험학습 도시락이나 가을 체육대회 도시락 등 나들이 도시락으로 챙기기 좋은 메뉴 랍니다. 이번에 아들램 체육대회도시락으로 한번 말아 보았답니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1.5큰술 구매
매실청
2큰술 구매
청주
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

팩을 개봉하면 요래 슬라이스로 되어 있어서 먹기도 간편 하답니다. 팬이나 찜기, 전자렌지, 오븐 등에 뎁히거나 구워 드심 좋답니다.

전자레인지

훈제오리고기는 팬에 볶다가 굴소스 1.5큰술과 매실청 2큰술을 넣고 볶아 주고, 체에 받쳐 기름기를 빼 줍니다.

시금치는 데쳐주고, 계란은 지단을 부쳐서 가늘게 채를 썰어 주시고, 당근은 채를 썰어 볶고, 맛살은 쪽쪽 찢어 주고, 양상치는 넓직하게 뜯어 씻어서 소쿠리에 건져 물기를 빼 줍니다.

밥은 고슬하게 지어서 참기름과 소금 약간, 통깨를 넣고 골고루 버무려 줍니다.
밥의 간은 그냥 맨밥을 먹었을때 딱 맛이 좋으면 된답니다. 아들램 친구들 도시락까지 준비하느라 새벽부터 밥을 한솥 가득 했네요~ㅎㅎ

김위에 밥을 고르게 펴 주고 끝은 2cm 정도 남겨 둡니다. 양상치를 깔고 훈제오리고기와 김밥 재료들을 모두 올리고 둘둘 말아 줍니다. 밥의 처음과 끝이 만나도록 말아주시고 다시 한번 김발에 말아서 지긋이 눌러 줍니다.

이렇게 속재료 푸짐한 김밥이 만들어 진답니다.

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등록일 : 2017-10-31 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

#훈제오리김밥 #훈제오리고기요리 #가을소풍도시락메뉴 #도시락메뉴

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