소풍 도시락 레시피 1탄 - 악당 문어 소세지 만들기

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쵠실

소풍 도시락 레시피 1탄 - 악당 문어 소세지 만들기

소풍 도시락 레시피 1탄~!!! 악당 문어 소세지 만들기~~ 저 어릴 적에는 학교에 도시락을 싸가지고 다녔었는데요- 요즘 아이들은 학교 급식 시스템이 워낙 잘되어있고 나라에서 무상급식을 하는 덕분에 엄마의 수고가 많이 줄었어요- 큰아이의 작년 1학년 소풍때도 식당이 있는 곳으로 소풍을 가서 엄마가 따로 도시락을 쌀 일이 없었는데 2학년인 올 해는 현장학습을 수목원으로 가면서 엄마의 도시락이 준비물에 포함되어 있었답니다. 울여봉은 저 힘들까봐 수제 도시락 맞추는데다 주문하는게 어떻겠냐고 했는데 1년에 한 번 뿐인거- 엄마가 싸줘야지~ 싶은 마음에 ㅎㅎㅎ 열심히 만들어봤습니다~ junis-36 딸아이의 가을 소풍 도시락에 들어갈 메뉴 1탄으로는 소시지로 문어만들기~ 요거 많이들 하는 품목인데요- 저도 5년 전 딸아이 어린이 집 때부터 만들었던 녀석인데- 올해는 조~금 다른 모습을 만들어봤답니다~ ㅎㅎㅎ 만드는 과정 알려드릴게요~ ^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나 소시지
1봉 구매
김밥 김
1장 구매
치즈
1장 구매
검은깨
약간 구매
사이즈 다른 빨대
2개 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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크기가 작은 한입 사이즈의 소세지를 준비해 주세요.

칼을 사용해서 소세지의 절반 만큼 칼집을 넣어 다리를 만들어줍니다. ㅡ 가로로 2번, ㅣ 세로로 1번.... 이렇게 칼집을 넣으면 다리가 6개 만들어져요~

바로 이렇게 칼집을 넣어 주시면 됩니다~

냄비에 칼집 넣은 소시지를 담고 소세지가 잠길 정도로 넉넉히 물을 부어 끓여 주세요.

그 사이 문어의 눈과 입을 만들어 줄거예요. 김밥 김은 0.8 ~ 1cm 정도로 잘라 주세요. 치즈에 지름이 넓은 빨대를 사용해 동그란 모양을 내주세요. 방금 만든 지름 넓은 동그란 치즈에 지름 작은 빨대로 또 한번 구멍을 내 작은 링모양의 치즈와 작은 빨대 사이즈의 눈알을 만들어줍니다. 소세지 1개 당, 링모양 치즈 1, 작은 눈알치즈 2개씩 필요해요!~

눈과 입을 만드는 동안 소세지가 익으면서 다리가 잘 벌어졌네요~

익은 소세지를 키친 타올에 잘 올려줍니다.

잘랐던 김을 이용해 소시지의 블랙 안대을 만들어주세요. tip. 김의 끝부분이 잘 안붙는다면 물을 약간 묻혀 붙여주시면 되요~

아까 준비한 작은 치즈로 눈을 만들고, 검은깨로 눈을 붙여주세요. 그리고 링모양 치즈로 입을 만들면 완성입니다~

tip. 소세지의 온기가 있을 때 얼른 작업해주셔야 잘 붙어요~~

문어소세지 관련 상품

등록일 : 2017-10-23 수정일 : 2017-10-24

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레시피 작성자About the writer

에디터 쵠실의 주부 라이프

포토 리뷰 1

요리 후기 3

반보람 2019-04-12 09:53:06

감사해요 볶음밥해서 주먹밥도하고 문어소시지해서 애들 봄소풍도시락해줬어요 ~~^^

Silverstein 2019-10-11 08:05:55

파워퍼프걸이랑 같이 만들었는데 이쁘네요! 체육대회 가는데 애들 하는 거 구경하고 도시락 먹는 역할이라 도시락 열심히 쌌어요ㅋㅋㅋㅋ 보통 문어 소시지랑 색다르고 좋은 아이디어 같아요!

호똘이 2017-10-24 21:43:22

맛있어요!!

쉐프의 한마디2017-10-27 17:04:54

감사합니다 ^^

댓글 0

#문어소세지 #문어소세지만들기 #소풍도시락 #소풍도시락만들기 #도시락

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