살짝 데쳐 빨리볶아 향이 좋은 깻잎순볶음

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살짝 데쳐 빨리볶아 향이 좋은 깻잎순볶음

깻잎순이 한봉지에 천원하길래
언능 사왔어요
싱싱하긴 또 얼마나 싱싱한지^^
이런게 천원에 행복인듯 해요
소소한것에 행복해하는 전 무지
단순이죠ㅋㅋ

깻잎순이 싱싱하니 개봉순간부터 향이
끝내주네요
살짝 데쳐 빨리 볶아내야 더 좋은데
전 사진찍느라 좀 더디게 볶았어요ㅠ

그래도 먹을때마다 향은 살아있어
맛있네요
간장도 양파절임간장으로 볶아 그맛이
깔끔하니 좋았어요

향이 좋은 깻잎순나물볶음
향긋함을 식탁에 전해보세요^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎순 데친것3줌
1봉 구매

[양념]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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깻잎순을 준비합니다.

깻잎순을 다듬어놓습니다.

끓는물에 굵은소금 조금넣고 깻잎순을 넣은뒤 불을 끄고 예열로 데칩니다.

찬물에 깨끗히 씻어 꼭 짭니다.

양파절임 간장을 준비합니다.

팬에 들기름 깻잎순 마늘을 넣고 볶습니다.

양념을 하고 모자리는간은 기호에 맞게 소금으로 합니다.

불을 끄고 파 통깨를 넣습니다.

접시에 담아냅니다.

깻잎순볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#깻잎순볶음 #깻잎나물 #깻잎나물볶음 #깻잎순나물볶음 #밑반찬 #나물 #반찬

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