[간단 자취요리] 쿠지라이식 라면 업그레이드 버전! 쿠지라이식 매운 치즈라면 레시피

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얌무

[간단 자취요리] 쿠지라이식 라면 업그레이드 버전! 쿠지라이식 매운 치즈라면 레시피

안녕하세요 얌배추들 !!
이 영상에 나온 쿠지라이식 라면은 ' 목요일의 플루트 ' 만화에서 나온 쿠지라이식 라면 레시피을 응용한 것입니다.(출처)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
달걀
1개 구매
체다치즈
2장 구매
청양고추
1개 구매
물
350ml 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 청양고추에 칼집을 내주세요! 이렇게 끝은 붙어 있게!

물 350ml에 청양고추를 넣고 끓여줍니다.

강불

물이 끓으면 라면을 넣어 익혀줍니다.

중불

라면이 80% 익으면 청양고추를 빼고 스프를 넣어줍니다.

잘 비벼주세요.

약불

가운데 치즈와 계란을 넣어줍니다.

뚜껑 덮고 1분 기다리면 완성!

: # 저는 거의 외국인만큼 매운걸 못 먹어서 청양고추 1개로 적당했는데 여러분들은 2~3개 넣으셔도 됩니다. (치즈가 매운맛을 눌러줘서 2~3개도 괜찮을 것 같네요)
# 치즈는 1장~10장 아무 상관 없어요. 하지만 제 입맛 기준으로 1~2개가 가장 맛있더라구요! 치즈를 완전히 생략하시면 그냥 쿠지라이식 라면 맛에서 맵기만 매워집니다.
# 기본 쿠지라이식 라면 레시피와 차이점은 물의 양, 재료의 추가입니다. 기본 레시피를 아는 분들은 두 가지만 기억하세요!
# 마지막에 물이 좀 남아있을 때 불을 끄세요! 체다치즈를 비비다 보면 뻑뻑해집니다. 그래서 기존 레시피보다 물이 많이 들어가요. 혹시 물조절이 어려워 비비다 뻑뻑해졌다 하면 따뜻한 물을 조금 넣고 비비셔도 돼요.
# 청양고추를 끝이 잘리지 않게 써는 방법
칼 각도를 세워서 칼의 끝만 도마에 닿고 뒤는 떠 있게 썰면 됩니다. 그럼 뒷부분은 잘리지 않겠죠? 그렇게 하는 이유는 개인적으로 국물에 들어가 있는 물컹한 고추가 씹히는 게 싫어서, 매운맛만 빼고 쉽게 건져 버리기 위함입니다. 물론 다 잘라서 넣으셔도 돼요.

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등록일 : 2017-10-10 수정일 : 2017-10-10

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포토 리뷰 2

요리 후기 10

난윤경쓰 2020-01-13 10:44:24

정말 맛있네요!!그런데 스프를 한개 다 넣으니 짜더라구요 스프 반만 넣으시는 거 추천드려요!! 전 매운걸 잘 먹진 않아서 청양고추를 넣지 않았는데 치즈 때문에 조금 느끼했어요. 맛있는 레시피 감사합니다!!

이한결 2022-04-05 16:43:54

일단 물이 적다보니까 스프는 반만 넣어주시고 치즈 2개는 약간 과해요..1장만 넣는게 좋을듯..그래도 쿠지라이식 라면 냄비로는 못하는 줄 알았는데..시간 재는것도 귀찮았는데 쉽게 설명햐 주셔서 정말 감사해유

북구라파의추위 2018-01-26 05:56:48

덕분에 맛있는 저녁을 먹을 수 있었습니다! 좋은 레시피 감사해요~

ddoogg 2020-02-20 20:02:48

치즈를 너무 과하게 넣었더니.. 닝닝하네요

선제웅 2020-01-08 14:58:46

쉽고 간단해요 정말 잘 먹었습니다

한희상 2019-06-30 17:58:07

맛있는 요리 예요

기먹레 2018-11-06 17:26:29

정말 맛있었어요

초코더쿠 2020-02-22 10:14:50

개마싰어여

척안 2020-10-04 14:06:21

좀 짤거같아서 스프를 덜 넣긴 했는데 짜더라고요. 중간에 대파나 양파같은걸 넣어먹으면 좋을것 같아요.

SH.a.k.a.REAPER 2018-08-04 17:05:53

시간도 오래 안걸리고 맛있어요.

댓글 3

#얌무 #쿠지라이식매운치즈라면 #치즈라면 #간단자취요리 #자취요리

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