Name: 아이도 잘먹는 비름나물무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 비름나물; 된장; 소금; 참기름; 다진마늘; 다진파; 깨

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으뇽2

아이도 잘먹는 비름나물무침 만들기

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

저는 아이와 같이 먹을거라 억센 줄기는 잘라내고 연한 줄기만 사용했어요

시들어진 잎은 떼어내주세요

초록색 채소를 더 푸릇하게 데쳐주기 위해 물에 굵은 소금을 넣고 끓여준 다음

비름나물을 넣어주세요.

잘 삶아진 나물은 찬물에 헹궈준 다음 물기를 꼭 짜서 준비해주시고요 ~

믹싱볼에 담아 된장 반 스푼, 다진 파, 다진마늘 약간 , 참기름 1수저, 깨 약간 넣어

조물조물 무쳐주세요 ~ 집집마다 된장 염도가 다르니깐 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 해주시면 된답니다

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등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-26

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레시피 작성자About the writer

으뇽2

http://blog.naver.com/pey3913

요리 후기 1

예슬예진 2019-08-06 21:13:44

처음 만들어 봤는데 맛있어서 8살 9살 딸들이 계슥 만들어 달라고 하는데 비름나물이 잘 안파네요

#비름나물 #비름나물손질법 #비름나물무침만드는법

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