해장국으로도 좋은 진국 황태미역국

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해장국으로도 좋은 진국 황태미역국

요즘은 이제 아침 저녁으로 쌀쌀하니
아침엔 꼭 국은 있어야 할것 같은 계절이
오고 있네요
그래서 황태 미역국을 만들었어요

저희집은 미역국하면 오롯이 소고기미역국만
끓였었는데~
근데 저번주에 노래방에서 먹다 남은 황태를
싸온게 있어 그걸로 황태미역국을
끓여 봤어요

황태도 미역도 푹 고은듯 끓여야 진한
진국으로 국물이 우러나와 맛있죠
소고기미역국은 무지 좋아하지만
혹 황태미역국이라 안먹을까봐 좀만
끓였는데 일단 제가 두그릇이나
먹었죠 ㅋㅋ

둥이들도 첨먹어보는건데 무지 맛있다고
잘먹네요
소고기보다 끓이는게 번거롭지 않고 시간도
단축되고 해장으로도 좋은듯 해요

이젠 가끔은 황태미역국도 끓여
먹어야겠어요^^

5인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
1줌 구매
미역 불린 것
2줌 구매
쌀뜨물
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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미역은 물에 불려 먹기좋은 크기로 썰어놓습니다

황태채는 뼈를 발라냅니다

냄비에 미역 황태 참기름을 넣고 볶습니다
물을 넣고 끓입니다
푹 고은듯 끓여 양념을 하고 기호에 맞게 소금으로 간을 합니다

그릇에 담아냅니다

황태미역국 관련 상품

등록일 : 2017-09-07 수정일 : 2017-09-08

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

Eeuna 2019-02-09 03:36:22

초 간단, 미역국 맛이 일품, 감사랍니다

쉐프의 한마디2019-02-09 15:41:47

미역국은 달이듯 푹 끓이는게 포인트죠 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#황태미역국 #미역국 #국 #해장국

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