Name: 가지 요리 식감이 살아있는 가지볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 2개; 양파 1/4개; 풋고추 2개; 들기름 1T; 다진 마늘 1/2T; 집간장 1T; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,858

웰빙쿡

가지 요리 식감이 살아있는 가지볶음

가지 요리하면 물컹한 식감이
떠올라 가지 요리를
싫어하는 사람이 있는데
가지를 소금에 절여
살짝 짜서 볶아
식감이 살아있는 가지 요리를
만들어봅니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/4개 구매
풋고추
2개 구매

[양념]

들기름
1T 구매
다진 마늘
1/2T 구매
집간장
1T 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

가지 꼭지를 따고 씻어
반으로 자른 다음
먹기 좋은 크기로 썰어준다

가지를 소금 1/3T를 널고 15분
정도 절여준다

절여진 가지의 물기를 살짝
짜준다

양파와 풋고추를 먹기 좋은
크기로 썰어준다

팬에 들기름을 두르고
가지와 양파 집간장을 넣고 볶아준다

양파가 투명해 지면
고추와 다진 마늘을 넣고
1분 정도 더 볶아 주면
식감이 살아 있는 가지 볶음 완성

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2017-09-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

웰빙쿡

가족을 위한 건강 채식 요리 블로그를 하고 있어요 http://blog.naver.com/inlee841

#가지 #가지볶음 #가지요리

미역국 맛보장 레시피

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(137)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(90)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(58)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(414)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(217)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(82)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(29)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(19)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(498)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(461)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(142)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(61)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(51)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

가지 요리 식감이 살아있는 가지볶음

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피