Name: 매생이계란말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 물 약간; 소금 1꼬집; 식용유 2T; 매생이 30 g

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도마와칼이쓰마

매생이계란말이

매생이 생김새와 식감때문에
가족들이 싫어한다면
계란말이로 응용해서 드셔보세요
눈으로도 예쁜 매생이계란말이^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
물
약간 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
2T 구매
매생이
30g 구매

노하우

조리순서Steps

달걀 4개로 말아 줄거에요~

달걀 4개를 잘 풀어서
채에 받쳐서 알끈도 제거해 주었어요
달걀물을 반으로 나누어서
한쪽에만 매생이를 넣고 잘 섞어주세요

매생이가 들어가면 양도 늘어나니까
노란달걀물이 조금 더 양이 많도록 나눠주세요

달걀말이팬을 예열하고
기름을 두른 후

먼저, 매생이를 푼 달걀물을 부어서
돌돌~ 달걀을 말아주세요

달걀물 붓고 말아주고
또 붓고 말아주고 반복해서 말아주시면 돼요

매생이가 들어간 달걀말이가 완성됐어요

접시에 매생이달걀말이를 잠깐 덜어놓고
팬을 정리하고 기름도 다시 둘러줍니다

매생이 달걀말이를 팬에 올리고
노란달걀물을 넣고 다시 돌돌~ 말아주세요

마찬가지로 계란물을 붓고 말고
붓고 말고...반복해서
이렇게 말아주시면 완성이에요

중간에 모양이 조금 흐트러져도
사각팬에 잘 정돈하면서 익혀주면
예쁜 모양으로 완성돼요

잘라볼까요?
예쁜 색감의 매생이계란말이 완성이에요^^

: 계란을 풀을 때 반자른 계란껍질로
조리하는 계란 개수의 두배만큼 물을 넣어주면
알맞아요
예를 들어 계란 4개면, 반쪽 계란껍질로 8개^^

매생이계란말이 관련 상품

등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2017-08-30

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레시피 작성자About the writer

도마와칼이쓰마

http://m.blog.naver.com/manitoyo

포토 리뷰 9

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요리 후기 15

si**** 2023-01-07 14:41:43

쉽고 맛있었어요 애기랑 토요일한끼 예쁘게맛있게 해먹었답니당 고맙습니다❤

정경미 2022-07-11 17:46:42

보기에도 이쁘고 맛있음.ㅎㅎ 섞지 않은 쪽에 계란을 좀 더 넣어서 마는 게 이쁘게 나옴.ㅋㅋ 동량으로 하니 너무 홑이불.ㅋㅋ

뀨우뀨 2024-01-29 14:09:53

너무 잘만들었어요 ㅎㅎ 근데 저는 매생이가 간간한줄모르고 계란에 간을해서... 짜요

파르페의체리 2022-02-12 10:24:05

한번쯤 해 먹어 보고 싶었는데 맛있고 이쁘기까지 하네요~! 영양만점~!!! 레시피 감사해요^^

김포sharon 2017-11-18 03:09:43

매생이의 향과 맛을 두배로 느낄수 있는 계란말이네요~ 맛나게 잘 만들어 먹었답니다. 감쏴드려요~^^

찬이민이맘 2021-01-26 19:51:30

아이들이매생이를안먹어서해봤어요 계란말이는익숙한거라그런지예쁘다고하며 잘먹네요~잘보고배워갑니다~^^

보랑랑뽀랑 2020-01-29 20:38:41

너무너무 맛있어요!!!!! 매생이 향도 좋고 밥반찬으로 든든하네요 ㅎㅎ

양은희1219 2018-01-09 19:29:40

고급져 보이면서 부드럽고 맛낫 습니다 좋은 아이디어 감사 합니다.

진퐌 2019-01-05 18:24:28

와이프가 만족스러워했어요. 당근 넣어 식감이 더 좋아졌어요 ㅎㅎ

문향기 2018-03-05 21:44:45

예쁘게 말리지는 않았지만 맛은 엄청 좋네요 감사합니다^^

김세정(경희) 2022-10-27 19:16:21

덕분에 너무 이쁘고 맛있는 달걀말이 했어요

의욕만넘치는새댁 2024-01-07 11:30:29

맛있게 잘 만들어먹었습니다^^

choi:) 2019-01-31 22:42:08

색감도 이쁘고 맛있었어요 ~

꿈꾸는동이 2018-02-26 10:41:45

넘 부드럽고 맛있어요^^

신보해 2018-01-09 18:17:04

보기도 좋고 맛도 좋고 좋은 레시피 감사해요~♥

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