부드러운 크림치즈 쿠키 만들기

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빛날빈

부드러운 크림치즈 쿠키 만들기

크림치즈 듬뿍! 촉촉하고 부드러운 쿠키 만들어보세요~♡
(지름 약 7cm 쿠키 10개 분량)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료는 실온재료로 준비해주세요~

먼저 버터와 크림치즈를 부드럽게 휘핑해주세요 (둘이 잘 섞이도록)

그다음 설탕과 소금을 넣고 서걱거림이 사라질때까지 충분히 휘핑해주세요 (약 3~4분 정도 충분히, 만졌을때 설탕 알맹이가 없거나 작아질때까지!)

계란을 넣고 잘 섞이도록 휘핑해주세요

바닐라 빈 반개 분량의 씨를 긁어 넣어주세요(생략가능)

모든 가루류를 체 쳐 넣어주세요~

주걱을 세워서 날가루가 없어질때까지 섞어주세요

아이스크림 스쿱 또는 숟가락을 이용해 반죽을 팬닝해주시고 살짝 눌러주세요!

170도로 예열한 오븐에서 12~13분 정도 구워주시면
부드럽고 촉촉한 크림치즈 쿠키 완성~!!

: 크림치즈 + 버터에 설탕을 넣고 충분히 휘핑해주세요~!
다음날 먹으면 더욱 촉촉하고 부드러운 쿠키가 된답니당 ♡
더 자세한 과정은 블로그를 참고해주세요~!
http://blog.naver.com/vitnal_bin

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등록일 : 2017-08-28 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/vitnal_bin

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댓글 3

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