달콤함 '오레오 초코 쿠키 슈' 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,743

상품목록

빛날빈

달콤함 '오레오 초코 쿠키 슈' 만들기

초코 쿠키 슈에 생크림을 채워 넣으려다
더 달콤하게 즐기고 싶어 오레오를 듬뿍 넣고 만들었어요^^
냉동실에 넣어뒀다 차갑게 먹으면 아이스크림 같이 너무 맛있답니다♡

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[쿠키 반죽]

[슈 반죽]

[오레오 크림]

생크림
250g 구매
설탕
25g 구매
크림 제거한 오레오
6개 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

제일 먼저 초코 쿠키 반죽을 해줍니다.
잘 풀어준 실온 버터에 설탕을 넣고, 서걱거림이 사라질정도로 섞어줍니다.

그다음 체 친 가루류(박력분, 아몬드가루)를 다 넣어주고 주걱을 세워 날가루가 보이지 않도록 섞어줍니다.

완성된 초코 쿠키 반죽은 비닐에 넣은 뒤,
냉장고에 넣어 최소 30분 이상 휴지시켜 주세요.

쿠키 반죽을 휴지시켜주는 동안 슈 반죽을 만듭니다.
냄비에 버터 + 설탕 + 소금+ 물 + 우유를 한 번에 넣고 버터가 다 녹을 수 있게 중불로 끓여주세요!

버터가 녹았으면 불에서 내려 체 친 가루류를 넣고 날가루가 보이지 않도록 섞어주세요.

그리고 다시 중불에 올려 냄비 바닥에 얇은 막이
생길 때까지 볶아주세요 (수분을 날린다는 느낌으로)

다 볶아졌으면 불에서 내려 풀어준 계란을 조금씩 나눠 넣고
섞어주시면 슈 반죽 끝!

슈 반죽은 짤주머니에 넣고 원하는 크기로 짜주세요
(완성된 슈 반죽은 찰진 느낌이 나고 윤기가 납니다.)

휴지 시켜뒀던 초코 쿠키 반죽을 꺼냅니다.
반죽은 얇게 밀어 슈 크기에 맞게 원형 커터를 이용해 잘라주세요
(이때 오븐은 180도로 예열해주세요)

180도로 예열된 오븐에서 20분~25분간 구워주세요
(슈 반죽 크기 3~4cm기준 약 17분 )
슈가 구워지는 동안 오븐 문은 절대 열지 않습니다.
다 구워진 슈는 식혀줍니다!

슈를 식혀주는 동안 슈를 채워줄 크림을 만들어줍니다.
생크림에 설탕을 넣고 80% 정도로 휘핑해줍니다.
그 다음 크림을 제거한 오레오를 잘게 부순 후 크림에 넣어주면 완성!

짤주머니에 오레오 크림을 넣어주고 ,
슈 전용 깍지 혹은 원형 깍지를 이용해 슈 바닥에
구멍을 뚫어 크림을 넣어주세요.

크림을 넣은 슈는 냉장고 혹은 냉동실에 넣어 뒀다가 차갑게 먹으면 더욱 맛있습니다.

달콤한 오레오 크림이 꽉찬!
오레오 쿠키 슈 완성~♡

: 슈를 구울 때 오븐 문을 열면 절~~~대 안됩니다 ㅎㅎ
더욱 자세한 과정은 블로그를 참고해주세요!
http://blog.naver.com/vitnal_bin/221062529757

오레오초코쿠키슈 관련 상품

등록일 : 2017-08-24 수정일 : 2017-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/vitnal_bin

sns

댓글 0

#슈만들기 #쿠키슈 #쿠키슈만들기 #오레오 #디저트 #간식 #슈

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(117)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(39)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.