Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

84,158
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

호박요리 호박볶음 텃밭 조선호박 새우젓볶음




여름철 식탁에 자주 올라오는 호박요리

찌개로도 볶음으로도 부침개로도 호박은

아주 맛있게 먹을 수 있는 여름 반찬 이지요~~~




마당에 조선호박과 애호박을 심었더니

얼마 전 애호박도 따서 먹었는데

조선호박이 한 개 열렸기에 따다가

볶음 겸 찌개 겸 만들어 먹었어요~~~






조선호박은 애호박보다 조금 더 깊은 맛이 있는 것 같아요

국물 자작하게 졸여낸 조선호박 둥근 호박입니다
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
http://blog.naver.com/wjdtj54/221039990413
백종원의 순두부찌개양념장 만드는법
조선호박이 씨가 많으면 씨를 긁어내야 하는데
그 정도는 아니라 그대로 썰어주었어요~!~~
호박을 8등분 해서 2쪽은 남겨놓고 여섯 쪽만 썰어 놓았어요~!~~
팬에 들기름을 1큰술 넣고 호박을 먼저 볶아줍니다
호박에서 수분이 많이 나오네요
새우젓은 다져서 넣어주고 썰어놓은 양파와
순두부 양념장을 넣어서 볶듯이 끓여줍니다
양파와 호박에서 나온 수분으로 국물이 조금 생기더라고요~~~
마지막에 후추 톡톡 넣어준 다음 불을 꺼주면
국물이 거의 졸아서 없네요~!~~
구수하고 맛있는 조선호박 조림
먹을수록 손이 자꾸 가는 맛있는 호박 조림
밥 위에 넉넉히 넣어 비벼 먹으면 한 냄비 후다닥
호박이 단맛이 나고 맛있어서 대강했는데도 맛나게 먹었답니다~!~!
호박 조림 넉넉히 넣어 이렇게 비벼 먹어야 제맛이지요~!~!~
여름엔 뜨거운 밥보다 찬밥에 이것저것 넣고 비벼 먹는 것이
편하고 맛있게 먹는 혼밥 이랍니다

등록일 : 2017-08-22 수정일 : 2017-08-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 0
파일첨부
#호박조림#호박복음#조선호박볶음#조선호박찌개
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
간장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
강된장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.