[간단 자취요리] 해장라면 끝장판! 속이 뻥~ 뚫리는 무파마 만들기

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얌무

[간단 자취요리] 해장라면 끝장판! 속이 뻥~ 뚫리는 무파마 만들기

안녕하세요 여러분!!
오늘은 무파마를 만들어 봤어요 :D
얼큰+시원함의 끝판왕이죠!!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

국물라면
1봉지 구매
마늘
4알 구매
파
1줌 구매
물
500ml 구매

[양념]

고춧가루
1T 구매
된장
1/2T 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 무를 나박썰기 해주세요!

마늘은 꼭지를 제거해주세요.

칼등으로 눌러서 으깨주세요!

대파는 세로로 4등분 해주세요.

팬에 기름을 두르고 파, 마늘을 볶아줍니다.

약불

고춧가루와 된장도 넣어 볶아줍니다.

물 500ml, 무를 넣고 끓여줘요!

강불

무가 살짝 투명해지면 건더기 스프와 라면 스프 1/2를 넣어요!

면을 넣어줍니다.

계속 강불

남은 파채를 넣어서 먹어도 좋아요!

: # 마늘/파 볶을 때, 된장/고추장 볶을 때 모두 약불입니다. 특히 양념들어갈 땐 금방 타니까 꼭 약불에서 볶아주세요. 물 넣기전에는 약불이라고 생각하시면 쉬워요!
# 라면은 아무 라면이나 사용하셔도 좋아요. 하지만 특유의 향이 강한 오징어 짬뽕 같은 라면은 추천하지 않아요!
# 라면 스프는 반이라고 표기했지만 입맛에 따라, 라면 종류에 따라 증감하세요! 간을 보면서 하는 게 제일 좋아요.

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등록일 : 2017-08-16 수정일 : 2017-08-16

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#얌무 #해장라면 #무파마 #라면 #해장 #자취요리 #간편요리 #무 #파 #마늘

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