쌈장 삼겹살 김밥 만들기, 색다른 김밥요리

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먹순

쌈장 삼겹살 김밥 만들기, 색다른 김밥요리

더운 여름날 집에서 시원하게 피크닉 즐기시는건 어떠세요?
쌈장을 안에 뿌려줘도 좋지만 볶아서 만들면 간이 고루 베어 더 맛있는 재미있는 쌈장 삼겹살만들기입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(3줄 분량)]

삼겹살
3줄 구매
깻잎
6장 구매
상추
6장 구매
통마눌
9개 구매
대파
1대 구매
밥
1.5공기 구매

[양념장]

쌈장
1T 구매
고추장
1/2T 구매
간장
1/2T 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

[파채 양념]

간장
1/2T 구매
고춧가루
1/2T 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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상추와 깻잎의 끝은 칼로 제거해주고
마늘은 까만부분을 떼서 준비하고
파는 채썰어 준비해주세요.

파채는 파채칼을 이용하면 더 편리해요.
마늘은 편썰어 준비해도 좋아요.

쌈장 삼겹살김밥의 포인트
양념장을 만들어주세요.
쌈장 1T, 고추장 1/2T, 간장 1/2T
참기름 1T, 통깨 1T

파채는 고춧가루 1/2T와 간장 1/2T로 양념해 버무려주세요.

삼겹살과 통마늘은 기름을 두르지 않은 팬에 노릇노릇 구운 후 키친타월을 깔아 기름기를 빼주세요.

통마늘은 삼겹살이 1/2정도 익은 후 올려 익혀주세요.

밥 1.5공기에 준비한 쌈장 양념장을 모두 넣고 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 볶아주세요.

강불

쌈장이 잘 섞일 정도로만 볶아주세요.

김을 김발에 놓은 후
쌈장 밥-깻잎-상추-삼겹살-통마늘-파채
순으로 차례차례 올려주세요.
밥은 야구공크기의 양을 올려 잘 펴주면 적당하답니다.

김은 거친부분이 안쪽으로 가도록 놓아주세요.

잘 말아진 김밥 위에 참기름과 통깨를 살짝 버무료지만 고소함이 배가 된답니다.

완성된 쌈장 삼겹살 김밥,
만드는 법이 간단하고 맛도 최고랍니다.

: 마늘은 편썰어줘도 좋아요.
김은 거친부분이 안쪽으로 가도록 놓아주세요.

삼겹살김밥 관련 상품

등록일 : 2017-08-12 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 3

좋아여 2023-10-31 21:07:31

맛있어요 근데 좀 싱거워 쌈장을 더 넣어먹었어요~다음에 또 해먹을려구요

혀니쭈니맘 2020-02-27 19:45:17

쌈장에 밥을 볶았더니 대박 맛있어요..ㅋ

쉐프의 한마디2020-02-28 13:39:46

후기 감사합니다.^^

달심이 2019-03-17 08:19:04

맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2020-02-28 13:39:50

감사합니다~^^

댓글 0

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