베이컨 브로컬리 볶음

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오마이쿡

베이컨 브로컬리 볶음

점심에 후다닥 만들어 맛있게 한접시 뚝딱 비운 맛반찬 한가지 올립니다.
짭조롬한 베이컨에 살짝 데친 브로컬리와 양송이 버섯,마늘을 볶아 만드는데
아이들도 잘 먹어 가끔 만들어 주는 반찬이지요~~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

베이컨
5~6장 구매
브로컬리
1송이 구매
양송이버섯
5개 구매
통마늘
5개 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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베이컨은 1cm 폭으로 잘게 썰고, 브로컬리는 가닥으로
떼어 놓는다.
양송이버섯은 크기에 따라 2~4등분하고 통마늘은 편썬다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로컬리를 살짝 데쳐 찬물에
서너번 헹구어 꼭 짠다.

팬에 기름은 두르지 말고 베이컨부터 갈색이 나도록
볶아준다.
베이컨이 익어가며 나오는 기름에 편썬 마늘을 노릇하게
볶다가

브로컬리,양송이 버섯을 넣어 볶고 소금과 후추로 간한 후
통깨를 뿌린다.

베이컨볶음 관련 상품

등록일 : 2017-08-11 수정일 : 2017-08-14

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푸드스타일리스트,

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#베이컨브로컬리볶음 #브로컬리반찬 #브로컬리볶음 #베이컨볶음 #맛반찬

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