고소한 맛이 일품 '명란버터비빔우동' 만들기

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Sophie Park

고소한 맛이 일품 '명란버터비빔우동' 만들기

blog.naver.com/chez_sophie

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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쪽파는 송송 썰고 명란은 길게 칼집을 넣은 뒤 칼등으로 밀어 알만 발라내어 준비한다

우동면은 면이 풀어지도록 끓는 물에 넣고 데쳐 준비한다

그릇에 면을 담고 명란, 쪽파, 실온의 버터, 달걀노른자를 얹은 뒤 간장을 뿌려 마무리 한다
※ 버터를 냉장보관하였을 경우 부드러워지도록 전자렌지에 약 10초 정도 돌려 사용한다

전자레인지

: 냉우동으로 즐길 경우 면을 찬물에 헹궈주세요

명란버터비빔우동 관련 상품

등록일 : 2017-07-29 수정일 : 2017-07-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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#우동 #면요리 #비빔우동 #명란버터비빔우동 #우동요리 #한그릇요리 #간단한요리 #초간단요리

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